cheesecake húngaro ou Húngaro - massa doce com bolos de queijo.
receita cheesecake húngara com queijo cottage
Ingredientes para a massa:
· Farinha - 500 g
· Açúcar - 3/4 xícara.
· A gema do ovo - 2 pcs.
· Milk - 300 g
· Fermento seco - 10 g
· O sal - 1 pitada.
· Ovo - 1 pc. (Para lubrificante).
· Açúcar em pó - por aspersão.
Para o recheio:
· Queijo - 400 g
· Açúcar - 5 colheres de sopa. colheres.
· Ovos - 2 pcs.
· Munk - 1 colher de sopa. colher.
· Passas - 3 colheres de sopa. colher.
· Limão - 1 pc.
preparação:
1. Verter a levedura em uma tigela e derramar um copo de leite quente, dissolve-se o fermento para 10 minutos. Peneire a farinha, misturou-se com açúcar, gema de ovo e sal. Adicionar a levedura diluída. Amassar a massa até ficar liso. Coloque a massa em um prato grande, cubra com uma toalha e deixe por 2 horas abordagem.
2. Passas enxaguar. Bata usando brancos corola de ovos. moagem coalhada e combinar com o açúcar, as gemas, semolina, passas e limão ralada. raspas. Pelo menos adicione as claras batidas. Misturar bem.
3. À medida que a massa é adequado, obmyat e deslocamento sobre a mesa (previamente polvilhado com farinha).
4. Quebrar em pedaços pequenos.
Cada pedaço de rolo em um pequeno retângulo, corte em quadrados.
5. No centro de cada quadrado de colocar para fora o enchimento acabado.
As bordas do quadrado no meio de um rolo, prender.
6. Cheesecake passar trecho oleada. cárter de óleo (disponível vystelit papel pergaminho).
Cada cheesecake fluff ovo batido, deixe por 30 minutos (a abordagem).
7. Coza no pré-aquecido de 200 gr. forno durante cerca de 10 - 15 min.
Pronto cheesecake quente polvilhado com açúcar. pó.
Bom apetite!
Muitas coisas interessantes não só sobre comida >>>AQUI
Obrigado para os huskies eassociação!
Tudo de bom!