Primeiro, vou preparar tudo. Cortei a abobrinha em pedaços grandes. Você pode levar abobrinha normal em vez de abobrinha.
Cortei os pimentões em tiras.
Mando a cebola picadinha para uma panela e frito em um pouco de óleo vegetal. Depois de alguns minutos, adicione o alho. E em outro minuto - cenouras. Eu cortei grosseiramente. Mas você também pode ralar.
Frito as cenouras, mexendo sempre, por mais 2-3 minutos, acrescento pimenta do reino, cúrcuma e purê de tomate. Eu pego tomates frescos, corto ao meio e apenas ralo. Muito confortável. A pele do tomate fica nas mãos. Um minuto e pronto.
Vegetais carcaça com purê de tomate por alguns minutos e coloque a abobrinha picada e pimentão na panela.
E macarrão. Também aqui.
Misturo tudo, acrescento água para não cobrir totalmente a massa. Isso pode ser visto claramente no vídeo. Esta receita é para 04:20. Também há 4 receitas com abobrinha (e sem carne). Dê uma olhada - você vai adorar!
Eu cozinho por 10-12 minutos em fogo baixo sob a tampa. Você pode mexer algumas vezes durante o cozimento.
Finalmente, adiciono dois pequenos raminhos de alecrim. Deixe a massa coberta por mais 3-5 minutos.
E você pode tentar!
Receita:
• Massa - 250 g
• Abobrinha - 1-2 unid.
• Pimenta doce - 2-3 unid.
• Cebola - 1 pc.
• Cenouras - 1 pc.
• Tomates - 1-2 unid.
• Alho - 2 cravos.
• Pimenta preta da terra
• Cúrcuma - 1/3 colher de chá.
• Alecrim
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