Torta de queijo cottage delicada e magicamente deliciosa.
Parece-me que toda dona de casa tem essa receita. Não sei o que pode ser melhor para o chá. Delicado recheio de coalhada e massa de shortbread são uma combinação incrivelmente saborosa.
Como cozinhar:
Combine a farinha com o sal e o açúcar, acrescente o fermento. Eu mexo.
Esfrego a manteiga pré-congelada em um ralador. Eu moo em migalhas com farinha.
Coloque o queijo cottage no liquidificador, acrescente o creme de leite, o açúcar e um ovo. Eu bato.
Coloco metade da massa em uma forma e pressiono um pouco com as mãos.
Em seguida, despejo o recheio de coalhada. E espalhei com uma espátula.
Acima está a segunda parte do teste. Basta polvilhar uniformemente com as migalhas.
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Coloquei uma forma e asse por 30 minutos.
Deixe o bolo esfriar. Eu corto e sirvo. Insanamente delicioso!
Receita:
• Queijo cottage - 400 g
• Ovo - 1 unidade.
• Creme de leite - 4 colheres de sopa.
• Açúcar 3 colheres de sopa. (na massa) + 3 colheres de sopa. (Para preencher)
• Farinha - 260 g
• Manteiga (pré-congelamento) - 200 g
• Fermento em pó - 1 colher de chá.
• Sal - uma pitada
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