Barato, simples e sempre como um prato novo! Os vegetais são adequados tanto frescos como congelados e secos.
Sempre levo comida de acordo com a estação. No verão coloco abobrinha, no outono, pimenta e berinjela. Sempre fica gostoso. Eu amo este prato de batata. Mas as batatas, é claro, podem ser eliminadas e mais outros vegetais adicionados. Às vezes adiciono cogumelos - também um sabor interessante))
Como cozinhar:
Cortei todos os vegetais em pedaços convenientes. Combine em uma tigela. Hoje como batata, repolho, cebola, cenoura, pimentão (do freezer) e berinjela desidratada.
Anteriormente, eu derramei água fervente sobre as berinjelas para que "caíssem em si" por cerca de 20 minutos.
Você pode adicionar quaisquer outros vegetais aqui!
Agora sal, pimenta e algumas colheres de sopa de creme de leite para um sabor cremoso. Você pode adicionar qualquer tempero, é claro. Às vezes adiciono maionese em vez de creme de leite - também é delicioso. Pode ser substituído por iogurte ou creme.
Mexa e coloque em um saco de cozimento.
Agora, as almôndegas. Eu adiciono temperos e sal à carne (eu uso o sal Adyghe. Aqui AQUI Eu estava compartilhando a receita. Você pode adicionar um pouco de água à carne picada para deixar as almôndegas mais suculentas.
Eu formo bolas de carne picada e coloco em um saco de vegetais. Amarro o saco e coloco no forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Aqui está um breve vídeo:
Esse prato também pode ser cozido em uma panela múltipla no modo "estufado" por cerca de 1 hora. Também é possível no fogão em um prato de paredes grossas. E até no banco! Recentemente compartilhei receita de repolho cozido em uma jarra - O princípio é o mesmo))
RECEITA:
• Carne picada - 300 g
• Batatas - 400 g
• Repolho - 400 g
• Pimenta doce - 1-2 unid.
• Cenouras - 1 pc.
• Berinjela - 1 un.
• Cebola - 1 pc.
• Creme de leite - 2-3 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.
• Sal Adyghe - 0,5 colher de chá.
• Folha de louro - 1 un.
• Pimenta preta da terra
• Sal
Para receitas semelhantes, consulte a tag:
#cozinha do avesso para o jantar
#cozinha de dentro para fora receitas simples