Rolinhos de lavash, queijo, queijo cottage e verduras! Crocante por fora e muito macio e macio por dentro.
Grande aperitivo, lanche ou mesmo café da manhã. Adoro receitas de lavash pela simplicidade e rapidez de cozimento. E esta receita não é exceção!
Usei queijo fundido (mas você pode tomar qualquer) e queijo cottage como recheio. Mas você pode experimentar com o recheio e fazer como quiser. Delicioso quente e frio.
Ingredientes:
Lavash - Tenho 2 peças de 100 gr. cada.
Queijo - Levei 3 embalagens de queijo fundido (270 gr.)
Queijo cottage - 300 gr.
Dill é um bando.
Alho - 2 cravos.
Ovo de galinha - 3 unid.
Manteiga - 20 gr.
Pimenta e sal a gosto.
Receita:
Em uma tigela funda, amasse o queijo cottage com um garfo.
Adicione o queijo ralado em um ralador grosso, o alho ralado em um ralador fino, o endro picado, os ovos.
Sal, pimenta - a gosto. Misture bem.
Divida o recheio em 2 partes para 2 pães pita.
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Espalhamos o recheio no pão sírio e enrolamos.
Cortamos o pão sírio em rolos de 3 cm.
Unte a forma com manteiga e coloque rolinhos. Corte a manteiga em fatias de cima.
Pré-aqueça o forno a 180 graus e cozinhe por 15-20 minutos.
Bom apetite!
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