Uma combinação inusitada de vegetais crus e carnes grelhadas.
A primeira vez que me ofereceram para experimentar uma salada dessas, não achei que pudesse ser comestível. Mas ficou tão gostoso que agora até preparo uma salada dessas para a mesa festiva!
Olá amigos! Isso é "Cozinha de dentro para fora". Beterraba crua simples, cenoura e repolho combinados com pedaços de carne assada... Não acredita que é delicioso? Acredite em mim - MUITO!
Cortei o repolho em tiras.
Beterraba crua e cenoura - em um ralador de cenoura coreano. Legumes, é claro, são melhores escolher doces e suculentos! Combine em uma tigela.
Salgue os vegetais, misture e deixe por 20 minutos. Até lá, vou preparar a carne. Você pode levar qualquer. Hoje eu como frango (mas fica ainda melhor com carne de porco).
Frite os pedaços de frango até ficarem macios. É importante não secar demais!
Combino carne com vegetais, acrescento a maionese e misturo bem. Tenho maionese caseira, mas maionese armazenada também está bem!
Você pode preparar uma versão dietética dessa salada - com carne cozida e iogurte. Mas ainda assim recomendo experimentar a receita.
Inusitado, inusitado, mas muito saboroso!
INGREDIENTES:
• Repolho (fresco) - 500 g
• Cenouras (frescas) - 1 unid.
• Beterraba (fresca) - 1 un.
• Peito de frango - 300 g
• Maionese - 2 colheres de sopa.
• Sal
Como faço essa salada, veja o vídeo às 04:44. Existem mais 6 receitas de saladas de beterraba comum! Olha - você definitivamente vai gostar))
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