Uma receita para quem, por qualquer motivo, não come frituras. E para quem não tem tempo para cozinhar por muito tempo.
É difícil até comparar com alguma coisa! Surpreendentemente saboroso e nada gorduroso! E o mais importante, passo 10 minutos cozinhando. Eu recomendo!
Vou cozinhar um peixe hoje. Mas eu recomendo imediatamente cozinhar mais. Não comam muito juntos!
Para esta receita, costumo levar filés de pollock. Pode cozinhar outros peixes assim, claro, mas, quanto a mim, o pollock é o mais saboroso.
Espalho no fundo de um formulário resistente ao calor (vidro ou cerâmica são adequados). Eu adiciono temperos de peixe e sal. Fazendo experiências com especiarias. Você pode se limitar à pimenta-do-reino comum.
Agora, algumas cebolas, cortadas em rodelas finas, e cenouras, raladas em um ralador grosso.
Eu também sempre adiciono círculos de tomate. Deito um pouco de água (não mais que 20 ml), cubro com uma tampa e coloco no microondas por 8 minutos (potência de 800 W)
Após 8 minutos retiro a forma do micro-ondas, acrescento um pouco de queijo ralado e salsa (só um pouco). Eu cubro novamente e cozinho por mais 30-40 segundos.
Todos! Estou servindo! Este prato pode ser cozido no forno a 190 graus por 25-30 minutos e depois com queijo por mais 2 minutos.
Eu recomendo experimentar com queijo. O peixe é obtido com um sabor cremoso agradável, como se cozido com leite. É difícil até comparar com algo - incrivelmente delicioso! E tão simples!
Se você adora pollock, há mais 4 receitas no vídeo abaixo. Olha - você definitivamente vai gostar))
INGREDIENTES:
• Pollock (filé) - 250-300 g
• Cebola - 0,5 unid.
• Cenouras - 0,5 unid.
• Tomates
• Queijo - 20-30 g
• Água - 20 ml (você não pode adicionar)
• Salsa - 1-2 raminhos
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