Receita da série "Barato e Saboroso".
Como cozinhar:
Corto o repolho em pedaços e envio ao picador com cebolas e ovos. Esmerilhamento. Acontece uma massa homogênea exuberante. Eu coloquei em uma tigela.
Agora você também precisa picar o filé de frango com aveia e ovo. Eu tenho aveia instantânea, mas qualquer um vai funcionar.
Eu combino todos os ingredientes em uma tigela, acrescento sal e pimenta. Mexa e deixe por 15-20 minutos.
Coloco em uma frigideira pré-aquecida com um pouco de óleo, forma um bolo e cozinhe por 3-4 minutos de um lado em fogo médio.
Aí viro, reduzo o fogo ainda mais e tampo a panela. Eu cozinho por mais 4-5 minutos. Os scones estão completamente prontos!
Você também pode cozinhar no forno. Aqui está uma revisão que deixei nos comentários abaixo do vídeo:
Ingredientes:
• Repolho - 300 g
• Cebolas - 100 g
• Filé de frango - 200 g
• Flocos de aveia - 70 g
• Ovos - 2 peças.
• Pimenta preta da terra
• Sal
Sirva com creme de leite. Delicioso!
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