Amo abobrinha e tenho muitas receitas para um vegetal tão maravilhoso. Agora é a estação, e cozinho abobrinhas quase todos os dias. Por isso, hoje quero compartilhar com vocês uma receita insanamente saborosa, simples, e até nutritiva, mas saudável para cozinhar abobrinha. Tenho certeza que você vai gostar!
Preparei um pequeno vídeo de receita para cozinhar, você também pode ver o resultado, que beleza ficou:
Receita passo a passo para cozinhar abobrinha com uma foto:
Para esta receita, abobrinha ou abobrinha são adequados. Quem ama o quê. Eu plantei abobrinha. Embora, para ser honesto, Não noto muita diferença entre abobrinha e abobrinha. O que você acha?
Minha abobrinha e cortada em cubos. São jovens, não vejo motivo para retirar a casca e as sementes. Só receberemos mais vitaminas.
Também corto os tomates em cubos. Eu pego 3 tomates médios.
Pique a cebola finamente.
Em uma frigideira pré-aquecida com óleo (literalmente 2 colheres de sopa), frite a cebola por 5 minutos em fogo médio.
Depois acrescento os tomates e as abobrinhas.
Sal, pimenta a gosto. Eu adiciono mais especiarias "Ervas da Grécia" 1 colher de chá. Eles são muito aromáticos. Mas você pode substituí-lo por seu tempero favorito ou apenas fazer com pimenta. Vou misturar tudo.
Eu cubro a tampa e cozinhe por 15-20 minutos.
O prato está quase pronto. Esprema o alho em uma frigideira por meio de uma prensa e acrescente o feijão em lata. Você pode apenas ferver. Que tem. Feijão branco ou vermelho serve. Pode ser no molho de tomate ou no seu próprio suco. Delicioso com qualquer pessoa!
Eu mexo e sirvo na mesa. Enfeite com salsa ou endro.
Este é um prato muito saboroso e, o mais importante, farto! E nenhuma carne é necessária. Muito saboroso, quente e frio. Marque a receita, compartilhe com seus amigos. A temporada de abobrinhas ainda será longa :)
📝 Produtos:
- Abobrinha (ou abobrinha) - 600 gr.
- Feijão enlatado ou simplesmente feijão cozido - 220 gr.
- Tomates frescos - 300 gr. (3 pecas. médio)
- Cebola - 200 gr.
- Alho - 1 dente de alho.
- Sal marinho com ervas (você pode usar regular) - a gosto
- Pimenta preta moída a gosto.
- Ervas da Grécia - 1 colher de chá
- Azeitona (óleo de girassol) - 2 colheres de sopa
- Verdes - para decoração.