Torta de abóbora sem manteiga, farinha e ovos

Este maná não vai deixar indiferente mesmo quem não come abóbora. Muito leve, aromático e delicioso!

No vídeo abaixo, essa receita está às 02:53. Existem também mais 4 grandes receitas de abóbora. Olha - você vai gostar))

Esta é provavelmente a receita de torta de abóbora mais rápida que conheço.

Esfrego a abóbora em um ralador fino. Em raso! É importante! Caso contrário, o bolo não ficará tão macio.

Eu adiciono semolina, kefir, açúcar, fermento em pó e as raspas de um limão na abóbora. Eu mexo.

Importante! Se você não gosta de tortas doces, pode reduzir a quantidade de açúcar. Mas nós gostamos de doces, então é o certo para nós!

Eu unto a forma com óleo e coloco a massa nela. Não há necessidade de esperar. Eu misturo - e imediatamente no molde. Espalho a massa com uma colher.

Coloquei no forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos. Eu asso no modo de convecção superior + inferior +. Dê uma olhada no seu forno! Você pode precisar de um pouco mais de tempo (ou, inversamente, menos). É importante que o bolo assado bem! Eu verifico a prontidão com uma vara de madeira.

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Fazendo uma calda com açúcar, água e suco de limão. Aqui você também pode adicionar um pouco menos de açúcar.

Deixe ferver e cozinhe por 3 minutos, mexendo ocasionalmente.

Tiro a torta do forno e despejo a calda ainda quente. Importante!O bolo deve ficar bem cozido, caso contrário não ficará macio e macio!!! Melhor ficar mais um pouco no forno!

Deixe a calda embeber o bolo (cerca de meia hora). E você pode preparar chá! A torta é muito aromática, macia e saborosa. E também muito brilhante e lindo! É difícil determinar pelo gosto que existe uma abóbora na composição.