Carne deliciosa e suculenta em apenas 25 minutos! Mesmo a carne magra é ótima! E mesmo sem forno! Você pode servir essa carne em uma mesa festiva, ou apenas fazer sanduíches para o almoço ou café da manhã.
Hoje peguei carne (completamente magra). Mas, é claro, a carne de porco será muito mais saborosa, principalmente se você pegar um pedaço mais gordo! Eu faço um corte profundo com uma faca. E coloco um pedaço fino de cenoura nele. Depois o segundo, o terceiro e o quarto. Assista o vídeo:
Agora alho. Novamente faço pequenos cortes com uma faca e coloco o alho neles.
Vou preparar a marinada. Molho de soja, pimentão vermelho e um pouco de óleo vegetal. Você pode adicionar sal. Mas temos bastante sal do molho. Mexa e enrole bem a carne nesta mistura.
Você pode cozinhar imediatamente. Mas, claro, a carne ficará mais saborosa se você deixá-la na marinada por pelo menos meia hora. Coloque um saco de cozimento em um prato de cerâmica ou vidro. Coloquei uma mistura de pimentão no fundo do saco, espalhei a carne - e pimenta por cima também. Você pode, é claro, usar
quaisquer especiarias favoritas!Amarro a bolsa e faço vários furos com agulha.
Coloquei o prato de carne no microondas. E eu cozinho por 25 minutos a 600W. Microondas apenas - sem grades adicionais! No micro-ondas desligado, deixo repousar por mais 5 minutos (embora você possa pegar na hora, principalmente se for carne de porco).
Eu cozinho carne de porco e de boi pela mesma quantidade de tempo - sempre fica ótimo! Quente e frio são igualmente deliciosos!
Pode ser colocado sobre um prato e colocado sobre uma mesa festiva.
Ou você pode simplesmente almoçar com um pedaço de pão, levá-lo para o trabalho ou embrulhar seu filho na escola.
RECEITA:
• Carne (ou porco) - 700 g
• Molho de soja - 2 colheres de sopa.
• Pimenta doce - 2 colheres de chá.
• Uma mistura de pimentos triturados - 1 colher de chá.
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.
• Cenouras - 0,5 unid.
• Alho - 1-2 dentes.