O marido, quando conseguiu se desvencilhar do prato, disse: "Agora não, Olivier"! Apenas branco "! A salada está realmente deliciosa! Eu até insisto - experimente :)
Aqui, experimentamos esta salada pela primeira vez:
A preparação é muito simples. Filé de frango pode ser fervido. Mas costumo assar para saladas - gostamos mais. Ontem assei um filé de peru para o jantar. E deixei uma fatia para a salada.
Primeiro lavo o filé, seque com papel toalha, coloco em uma tigela e coloco temperos, sal e um pouco de óleo vegetal.
Misturo tudo para que os temperos fiquem bem distribuídos. E deixo para marinar por meia hora. Adicionei tempero de frango com alecrim. Mas você pode, é claro, levar seus temperos favoritos.
Espalho os pedaços de carne no papel alumínio. Eu faço as laterais e cubro um pouco com papel alumínio - para que a carne não resseque e o forno fique limpo. Coloquei no forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.
Claro, a carne precisa ser resfriada.
Corte em pedaços pequenos e envie para a saladeira. Também há cogumelos (peguei champignon picado no meu próprio suco, mas você pode adicionar cogumelos cozidos)
Agora, o feijão branco. Jar 400 g. Eu previamente drenei o líquido e lavei o feijão. Mas, claro, você pode ferver os feijões se não gostar dos enlatados.
Eu me visto com maionese. Como faço maionese caseira de diferentes maneiras, veja o vídeo no final da matéria. Se você não gosta de maionese, meu molho "Em vez de maionese" é perfeito para esta receita de salada AQUI. Mas, claro, fica melhor com maionese))
O autor escreveu que você pode adicionar um pouco de alho e especiarias. Mas gostamos dessa combinação - até o sal é suficiente! É realmente delicioso! Com certeza teremos esta salada na mesa do Ano Novo! Claro que vou cozinhar o Olivier também (é difícil substituir por alguma coisa), mas essa salada é realmente digna de atenção!
RECEITA:
• Filé de peru (ou filé de frango) - 250-300 g
• Cogumelos fatiados - 1 banimento.
• Feijão branco enlatado - 1 proibição.
• Maionese 1-2 colheres de sopa.
• especiarias
• Sal
Como preparo a maionese de diferentes maneiras e o que fazer se a maionese não der certo e permanecer líquida:
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