Deliciosas panquecas de repolho. Delicado por dentro, crocante e muito aromático! Eu costumo cozinhar uma porção dupla, caso contrário, não o suficiente para todos 😊
COZINHANDO:
Eu corto o repolho em tiras finas e coloco em água fervente por dois ou três minutos.
Deixe o repolho esfriar. Eu coloquei em uma tigela. Eu adiciono ervas picadas (eu tenho salsa), queijo ralado (qualquer duro), creme de leite e um ovo. Sal a gosto, pimenta preta e refrigerante (pode ser substituído por fermento em pó).
Eu mexo bem. Então eu adiciono farinha. Misture novamente e coloque na geladeira por cerca de 20 minutos.
Espalho as panquecas com uma colher em uma assadeira. Acontece 12 peças de uma porção (indicarei a quantidade de ingredientes no final do artigo). Cabe em uma assadeira.
Estou usando um tapete de silicone. Mas você pode usar papel manteiga, só então é melhor pré-untar com óleo vegetal.
Coloquei a assadeira no forno pré-aquecido a 180 graus por meia hora.
Quando as panquecas estão douradas, eu tiro. Você pode servir)) Sirva, claro, quente. Delicioso com molho de creme de leite. As panquecas são muito saborosas, perfumadas e nada gordurosas.
Claro, você também pode fritar as panquecas em uma frigideira. Será ainda mais saboroso))
No vídeo abaixo, além disso, existem mais 4 receitas incríveis do repolho mais comum. Olha - você vai gostar))
INGREDIENTES:
• Repolho - 250 g
• Queijo duro - 70 g
• Ovo - 1 peça.
• Creme de leite - 2 colheres de sopa.
• Farinha - 3 colheres de sopa.
• Refrigerante - 1/3 colher de chá
• Salsa 3-4 raminhos
• Pimenta moída (tenho uma mistura de cinco pimentas)
• Sal
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