Eu só cozinho comida saudável! Hoje quero partilhar uma receita que a minha avó fazia. Ela chamou o prato de "batata líquida", nas pessoas comuns eles chamam assim... Agora é chamado de "quente". Kamu como ele gosta ou está mais acostumado a ouvir, chama. E para a nossa família, é mais comum ouvir “batatas líquidas”. Não peguei nenhuma receita na internet. Levo receitas que cozinho em casa, pessoal. Apenas a base é retirada da receita e, em seguida, em um vôo de fantasia. Naturalmente, todos os pratos são preparados sem óleo, gordura, temperos e alimentos proibidos. Eles podem ser listados por muito tempo, é mais fácil listar o que você pode comer. Agora, de volta à nossa receita.
Ingredientes: carne, batata, pimentão, cebola, cenoura, sal, ervas, louro, água
Método de cozimento:
Lavamos a carne, cortamos em pedaços pequenos e colocamos em um fogão lento, despeje 1/2 xícara de água, não se esqueça de salgar. Definimos o programa de extinção para 1 hora.
Enquanto a carne cozinha, preparamos os legumes. Limpamos batatas, cebolas, pimentões, cenouras e depois lavamos tudo. Cortamos as batatas grosseiramente, a cebola em quatro partes e em tiras, o pimentão em tiras, três cenouras em um ralador, cortamos os verdes finamente.
A carne é cozida por 10 minutos, depois adicione batatas, água, cozinhe por mais 10 minutos. e adicione a cebola, a cenoura, o pimentão e misture tudo.
Por 10 min. até ficar pronto, adicione a folha de louro, as ervas e deixe cozinhar até o final do programa. Bom apetite!!!
Você também pode encontrar todas as minhas receitas na minha página do Instagram @dieta_4stol