Um acompanhamento simples e delicioso de repolho. Repolho assado no forno. E para carne, e assim mesmo. Principalmente, costumo cozinhar este prato durante a Quaresma. O repolho acaba por ficar muito macio e, ao mesmo tempo, ligeiramente crocante e suculento, muito aromático e saboroso! E cozinhar é fácil!
Eu corto o repolho grosseiramente. Coloco em uma tigela, acrescento colorau, ervas aromáticas secas, sal, louro e óleo. Eu mexo bem.
Coloque o repolho em uma assadeira adequada e leve ao forno pré-aquecido a 180˚C por 20 minutos. Nesse momento, frite a cebola em uma pequena quantidade de óleo vegetal. Depois de 20 minutos tiro o repolho do forno, acrescento a cebola e mexa. Cubra a forma com papel alumínio e cozinhe por mais 35-40 minutos.
Todos! Retire o papel alumínio e sirva. É muito, muito gostoso! Tente cozinhar. Eu cozinho esse repolho com muita frequência. Todos em nossa família gostam. Você pode, é claro, levar especiarias e ervas. Vou esperar seu feedback))
Assista ao vídeo abaixo às 02:55 para saber como preparo este prato. Existem também 4 receitas de repolho, que também gostamos muito. Olha - você vai gostar))
Ingredientes:
• Repolho - 1 kg
• Cebola - 1 pc.
• Óleo vegetal - 2-3 colheres de sopa.
• Paprika - 1 colher de chá.
• Manjericão - 1 colher de chá.
• Alecrim - 0,5 colher de chá.
• Folha de louro - 1 un.
• Sal
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