Por que "confuso"? Porque primeiro eu cozinho a carne, só depois marino. Como é saboroso e suculento, nem vou contar. Definitivamente, vale a pena tentar! E o mais importante, ninguém acredita que seja feito em casa!
No início, a carne era assada no forno, levemente revestida com azeite. Sem sal e sem especiarias! A 250 graus - 15 minutos, depois até ficar macio a 180 graus. Mostrei detalhadamente como verificar se a carne está pronta aqui:
Agora estou preparando a marinada. Aqui está o que você precisa:
• Molho Teriyaki - 4 colheres de sopa.
• Molho de soja - 2 colheres de sopa.
• Vinagre de maçã - 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal - 4 colheres de sopa.
• Alho granulado - 1,5 colher de chá.
• Tomilho seco - 1 colher de chá.
• Sal
Despejo a marinada sobre a carne ainda quente, deixo esfriar e coloco na geladeira por três dias. Se precisar urgentemente, você pode usar um aspirador de pó - ele estará pronto em um dia.
Tente! Não consigo descrever como é delicioso! Na mesa do Ano Novo - o que você precisa!
Veja o vídeo - há mais duas receitas que não são menos interessantes))
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