Sanduíches deliciosos e festivos com pepino fresco. Prepare-se de forma rápida e fácil. Ficam lindos na mesa festiva e certamente não passarão despercebidos! Seus convidados vão amar! Vídeo detalhado com mais 9 ideias de lanches rápidos:
Ingredientes:
• Pão - 6 fatias
• Arenque - 70 g
• Requeijão - 200 g
• Maionese - 2 colheres de sopa.
• Pepino - 2 unid.
• Alho - 1-2 dentes.
• Cebola verde, endro
• Pimenta preta, sal
Preparação:
Corte o pepino em rodelas finas e seque com papel toalha.
Moa no liquidificador pedaços de arenque (ou peixe vermelho), requeijão, maionese e alho. Você obterá uma massa homogênea que pode ser facilmente espalhada em pedaços de pão.
Espalhe um pedaço de pão de um lado, cubra as rodelas de pepino, unte o pão do outro lado e polvilhe com ervas. É o mesmo com a outra peça. Junte dois pedaços para que o pepino fique fora, corte o excesso, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por uma hora (ou até a chegada dos convidados).
Corte obliquamente antes de servir para fazer dois triângulos. Cubra as laterais do sanduíche com queijo cottage e polvilhe com sementes de gergelim torradas. Você pode servir!
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