Apenas 12 horas em sua mesa são deliciosos cogumelos marinados.
receita Como fazer cogumelos em conserva
ingredientes:
-500 gr. cogumelos frescos
-3 dentes de alho
-1 cebola tamanho médio
1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
Para a marinada:
L-1. água
folha-1pc -Lavrovy,
pimenta-preta - 5 grãos
manjerona -susheny.
Vinagre-jantar quarto 9% - 80 ml.
-Hydrochloric - 1,5 horas. l. e açúcar - 1 colher de sopa. colher.
-1 azeite colher de sopa
preparação:
1. Cogumelos necessidade de limpar e limpe com um pano úmido.
Em seguida, rapidamente, dentro de 5 minutos para ferver em uma pequena água salgada.
Cogumelos cozinhados drenar.
2. Prepare a marinada.
1 l. de água para ferver com a folha de louro, pimenta preta e orégano. Cozinhar para apenas 2-3 minutos. Retire do fogo. Adicione o vinagre e azeite. Adicione sal e pimenta a gosto.
3. Cogumelos podem ser cortado pela metade se eles são grandes, mas é melhor vsego pequenos cogumelos, todo. Coloque-as em uma tigela profunda top de cerâmica deitar cubos pimenta, cebola picada eo alho. Despeje a marinada quente, fechar as esfria tampa e deixe.
Depois de terem arrefecido - enviar na geladeira - 12 horas cogumelos estão prontos.
Bom apetite!
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Obrigado para os huskies eassociação!
Tudo de bom!