Apoiado por Perfect House.Saudações a todos os leitores do meu canal! Meu nome é Christina e estou muito feliz em vê-la no meu canal de culinária.
Vamos sorrir e começar a receita 😄
Vovochka, quando ele pegou um resfriado, sua mãe o fez respirar sob as cobertas com batatas quentes. Após 2 minutos, ele pediu costeletas e um garfo.
A anedota foi retirada do site anekdoty.ru
✅ Procurando uma receita de costeleta com 100% de sucesso? Você achou! Hoje quero compartilhar uma receita incrivelmente deliciosa de costeletas incomuns. Nenhum dos meus amigos cozinhou assim antes, mas depois de provar essas costeletas exigiram imediatamente uma receita. As costeletas são suculentas, tenras e até parecem espetaculares!
Tenho certeza de que, se você tentar cozinhar costeletas assim, anote a receita em seu livro de receitas e você cozinhará assim regularmente.
Vamos cozinhar já!
Vou deixar a lista de produtos no primeiro comentário fixo para sua conveniência.
Você pode usar qualquer carne picada para costeletas (de qualquer carne, pronta na loja, ou você mesmo). Eu cozinho com coisas diferentes e sempre deliciosas. Hoje torci a carne picada em um moedor de carne de junco de frango e coxa de peru. (Parece que a carne está seca, mas as costeletas ainda estarão suculentas!).
Imediatamente torço a cebola em um moedor de carne.
Eu adiciono um ovo, sal, uma mistura de pimentão e alho seco à carne picada. (o alho seco pode ser substituído por alho fresco).
Coloquei o mingau de milho em um prato separado, que não precisa ser cozinhado (esse é o meu segredo, as costeletas são bem macias).
Já falei para vocês como uso esse mingau como panado (fica bem, muito gostoso), leiam a matéria do canal.
Despejo o mingau com leite morno e deixo repousar 5 minutos.
Em seguida, adicione à carne picada e misture.
Também coloco um pouco de sêmola, pois a carne picada é rala.
Misturo e "bato" a carne picada para que as costeletas não percam a forma no futuro.
Não saia do artigo, a receita é muito inusitada. Acho que você nunca cozinhou costeletas assim.
Não frito as costeletas, mas asso no forno!
Forro bolinhas com a carne picada e coloco em uma assadeira coberta com papel manteiga.
Não uso óleo, o principal é um papel manteiga de boa qualidade.
👌 Há muito que uso o papel manteiga Perfect House e ele nunca me decepcionou, nada gruda, não queima, não vaza (a assadeira está sempre limpa).
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😍 Gosto especialmente do papel manteiga antiaderente. Fica em assadeiras, de acordo com o tamanho da assadeira: pegue, não precisa cortar nada, é muito conveniente. E este papel pode ser aplicado de ambos os lados (resulta muito economicamente). E mais um motivo pelo qual escolhi este papel: é natural e adequado para compostagem (fico contente por não deixar lixo e não agredir a natureza). Em geral, esta empresa possui todos os produtos de alta qualidade e variados.
Você pode solicitar produtos Perfect House em Mercado Yandex, Frutos silvestres, Ozon
E também quero mostrar para vocês quais esponjas para lavar louça eu uso (Intensive Perfect House): elas realmente servem por muito tempo (não aquela espuma de borracha comum), densos, não perdem a forma durante o uso, são perfeitamente lavados de restos de alimentos e dão muita espuma. Então eu estou usando esponjas, eu economizo (menos frequentemente tenho que trocar) e detergente!
A gama de produtos pode ser vista em Instagram e Em contato com.
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Continuamos a cozinhar. Pego uma garrafa de plástico comum com tampa, umedeço na água e faço uma depressão no centro em uma bola de carne picada. É assim que deve ser:
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Como cozinhar:
Eu pré-aqueço o forno a 180 graus e cozinho as costeletas por 15 minutos, depois tiro e coloco uma bola de queijo mussarela em cada costeleta (no buraco) (você pode usar o de costume)!
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Leve ao forno por mais 10 minutos até o queijo dourar e aparecer uma crosta deliciosa. Bom apetite! Decorei as costeletas com tomates e ervas (veja como fica o prato acima - folheie a foto).
Gostou desta receita para fazer costeletas? Você gostou? Esperando por seus comentarios.inscreva-se no meu canal "MISTURA CULINÁRIA".