Saudações a todos os leitores do meu canal! Meu nome é Christina e estou muito feliz em vê-la no meu canal de culinária.
O repolho à Pequim é um repolho delicioso e delicado! Eu amo-a. Na maioria das vezes eu faço saladas com ele, mas aqui estava eu, visitando uma amiga, e ela conseguiu me surpreender com o jeito de cozinhar repolho à Pequim. Tal pensamento nem me ocorreu... Acontece muito suculento, macio e saboroso!
De maneira semelhante, tentei cozinhar repolho branco comum. Vou deixar um link para a receita no final da publicação.
E agora um segundo de humor: 😂
Minha esposa, saindo para a mercearia, avisou ao marido: - Você vai fazer bolinhos, joga-os na frigideira um de cada vez para que não grudem!
Quando voltei, o marido malvado estava fazendo o sexto bolinho!
A anedota foi tirada do site humornet.ru
Agora eu preparo repolho chinês de acordo com uma receita nova, e até simples e muito rápida. Aliás, meu marido gostou muito dela!
Então, para cozinhar, precisamos:
1 repolho chinês.
2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal.
2 colheres de sopa. eu. molho de soja.
1 hora eu. querida.
Temperos e sal a gosto.
Recomendo a leitura deste artigo até o fim, para não perder todas as sutilezas de cozinhar o repolho à Pequim e, como resultado, obter um "gostoso".
Vamos começar a cozinhar!
Cortei o repolho de Pequim em círculos de 2-3 cm. Grosso. É melhor cortar o "rabo" macio e colocá-lo na salada. Também removo a parte mais difícil (onde está o coto).
Prepare o molho: Eu misturo óleo vegetal, molho de soja, mel (líquido), pimenta preta e mexa.
*se o molho de soja não estiver salgado o suficiente, você pode adicionar mais sal.
Cubro a assadeira com papel manteiga, unto um pouco com óleo vegetal e mudo o repolho.
Unte bem cada pedaço de repolho com molho.
Também salpico "ervas caucasianas" por cima, você pode levar manjericão ou qualquer um dos seus temperos favoritos. (Como opção - ervas italianas, provençais). Ou você não pode adicionar nenhum tempero adicional.
Já parece muito bom, certo? Eu cozinho em um forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. E então olhe já para o seu forno. Você pode usar este repolho como acompanhamento ou lanche. Bom apetite! Aqui está uma receita culinária secreta que poucas pessoas conhecem.
Eu ficaria feliz em receber seus gostos e comentários! inscreva-se no meu canal"MIX CULINÁRIA"para que você não perca receitas novas.
Como prometido, uma receita incomum para cozinhar repolho AQUI.