Chamamos esse bolo de "Napoleão preguiçoso". Bem, é muito fácil de preparar e rápido, quase sem esforço. E Napoleão a gosto!
Parece impressionante, cozinhamos em porções, o que é muito conveniente. Meu marido criou essa receita há cerca de meio ano. E gostamos tanto que cozinhamos com muita frequência.
Tudo o que você precisa é de massa pronta, creme e geleia. Também uso um pouco de açúcar de confeiteiro. Mas você pode substituí-lo por mais geléia.
Como cozinhar:
A massa folhada acabada precisa ser desenrolada rapidamente com um rolo e assada em um forno pré-aquecido a 210 graus por 10-12 minutos. (Tenho 400 gramas de massa).
Enquanto isso, vamos ao que interessa. Eu pego 200 gr. 20% creme. É importante que eles estejam frios. Despeje em uma tigela, acrescente a vanilina (opcional), 50 gramas de açúcar de confeiteiro e bata na batedeira. Não precisamos bater nos espinhos, o creme engrossa um pouco e já chega. Eu envio o creme para a geladeira.
O bolo está pronto! Eu pego e deixo esfriar um pouco. Coloquei na grelha do microondas.
Depois, quebro o bolo em pequenos pedaços - tudo é feito muito rapidamente.
Pego um copo e coloco em camadas: bolo, creme, geléia (a gosto) e repito. Decore com geléia por cima e pronto. Deixe o bolo preguiçoso de molho um pouco na geladeira e desfrute de uma sobremesa incrível!
A propósito, acho que fica melhor com geléia de cereja!
Sem óleo extra, sem movimento extra. Acontece economicamente (eu mesmo faço o pó de açúcar). Legal, não é?! Gostou da receita?
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