O frango preparado de acordo com esta receita revela-se muito suculento, tenro, aromático e saboroso. Essa receita não vai demorar muito, mas o resultado certamente agradará! Com certeza, toda a família permanecerá plena e feliz. Ele foi verificado mais de uma dúzia de vezes.
Uma receita passo a passo com uma foto de como preparar um delicioso frango no forno.
Primeiro você precisa lavar o frango e secá-lo. Eu pego a coxa, a coxa e as asas. Para mim, essas partes do frango são as mais deliciosas.
Bato bem o frango com um rolo de massa dos dois lados. O frango ficará muito mais macio, mais saboroso, mais suculento.
Eu unto a assadeira com uma pequena quantidade de óleo vegetal.
Coloquei o frango em um molde em uma camada.
Sal e pimenta a gosto e acrescente outra colher de chá de páprica doce. Você pode levar seus temperos favoritos😊
Pique o alho e a cebola finamente. Não corte a cebola em rodelas ou meias argolas. Menor! É importante.
Espalhe a cebola e o alho uniformemente sobre o frango.
Agora vou preparar o preenchimento.
Pego o leite fermentado (kefir é possível) e acrescento uma colher de chá de mostarda granulada, misturo. Eu recomendo experimentar com leite fermentado - é tããão delicioso!
Encho o frango com leite cozido fermentado. Eu distribuo o recheio por toda a carne.
O ideal é deixar o frango marinar por uma hora. Você pode até cozinhar à noite. Mas, se não houver tempo, coloco imediatamente a forma em um forno pré-aquecido a 190 graus por 40-50 minutos. Vai ficar muito gostoso também!
O frango está pronto! A carne é a mais macia, só derrete na boca! Também cozinhei repolho em paralelo. Eu recomendo altamente esta receita. Não despeje o molho que saiu durante o cozimento. Regamos com qualquer acompanhamento. Bom apetite! No vídeo acima, você pode ver qual frango é suculento por dentro.
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Ingredientes:
- 700 gr. galinha.
- 1 cebola.
- 3 dentes de alho.
- 200 ml. leite cozido fermentado ou kefir.
- 1 hora eu. mostarda granular.
- Pimenta, sal, especiarias - a gosto.
- Óleo vegetal - para lubrificar o molde.