Receita incrivelmente deliciosa para cozinhar batatas jovens no forno. Estou cozinhando há uma semana e meu marido ainda pede essas batatas para o almoço. Batatas muito aromáticas, tenras, saborosas, difíceis de recusar ...
Preparei para vocês um pequeno vídeo de receita para cozinhar batatas, mostrei tudo e contei:
Receita passo a passo para cozinhar batatas com uma foto:
Eu recomendo comer batatas jovens maiores. Bem minhas batatas, não vou descascar, ele é jovem :) Pego uma esponja dura e esfrego bem cada batata na água e pronto.
Transfiro as batatas para uma panela, despejo água fria. Coloquei no fogo, esperei ferver, depois salguei e cozinhe as batatas em fogo médio por 20-25 minutos.
Rale o queijo no ralador fino, acrescente o alho (pode-se picar bem fino ou na prensa), o alecrim seco (ideal para batatas).
Pique finamente o endro, a salsa e acrescente ao queijo.
Se o queijo não estiver salgado, agora você pode adicionar um pouco de sal e, claro, adicionar pimenta preta moída, manteiga (amolecida), creme de leite e misturar tudo bem.
As batatas são fervidas, tiro-as e deixo arrefecer um pouco.
Cortei as batatas no sentido do comprimento e as transfiro para uma assadeira forrada com papel manteiga.
Coloquei uma pasta de queijo em cada batata.
Eu cozinho as batatas em um forno pré-aquecido a 240 graus por 10 minutos.
Aqui está uma batata tão apetitosa, parece muito perfumada. Bom apetite!
📝 Produtos:
Batatas jovens - 900 gr.
Queijo - 80 gr.
Alho - 3 cravos.
Manteiga - 50 gr.
Creme de leite - 50 gr.
Verdes (endro, salsa) - um monte.
Sal e pimenta a gosto.
Você pode encontrar mais receitas minhas AQUI. Assine, vamos cozinhar juntos!
Eu recomendo assistir:
Abobrinha no forno
Aperitivo de pepino
Couve jovem em 15 minutos