Receita Guisado de carne com ervilhas
ingredientes:
Beef - 700 g;
cebolas e cenouras - 1 pc.;
batatas - 2 pcs;.
Pimenta doce - 1 pc;.
ervilhas verdes - 1 punhado;
pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
Oil - 50 ml;
Alho - 2 dentes;
Laurel - 1 pc;.
sal, pimenta.
preparação
Por cebola carne adicionado frito, cenoura, pasta de tomate, e depois de 5 minutos, a água.
Cozinhe até a metade do prato de corte de carne.
Adicione as batatas, pimentas, temperos, deixe cozinhar por mais 30 minutos.
Em guisado de carne derramar ervilha, alho, deixe cozinhar por cerca de 7 minutos. Sal e pimenta a gosto.
receita goulash em multivarka
ingredientes:
500 g de carne de bovino
1 cebola
1 cenoura
1 dente de alho
creme 3 colheres de sopa
pasta de tomate 2 colheres de chá
1 colher de sopa farinha
sal, pimenta, ervas - a gosto
Cebolas e cenouras fritar um pouco, adicione os pedaços de carne e pasta de tomate, cozinhe 20 minutos, adicione creme de leite diluído 0,5 litros. água e 1 colher de sopa farinha (diluído em um pouco de água, para as protuberâncias devem ser evitados). Cozinhar em têmpera modo 1 h. carne macia!
receita Goulash com um molho
ingredientes:
Carne (carne de porco, frango, peru) - 0,5 kg.
Cebolas - 1 cabeça.
Cenouras - 1 pc. (Não pode)
De farinha - 1 colher de sopa. l
Vol. cole uma colher de chá
Posso creme de leite - 1 colher de sopa. l
Folha de louro - 1 pc.
Sal a gosto - 0,5 colher de chá
preparação:
Corte a carne em pedaços pequenos, levemente fritos (você não pode fritar e adicione um pouco de carne de vez em água em ebulição) e colocado em conjunto com a cebola e cenoura ralada em salmoura a um calor suave, um pouco de enchimento em pot sol. óleo. Em seguida, verter uma pequena quantidade de água.
Cozinhe até que a carne cozida.
A carne deve ser levemente coberto com caldo.
Por 10 minutos até que a carne está pronta, sal add a gosto, coloque uma folha de louro - 1 pc. e pode ser 3 peças. ervilhas pimenta. A carne é diferente. Portanto, o tempo de cozimento pode ser também diferente. Mas geralmente de cerca de uma hora, não menos (se é carne de vaca ou de porco em vez de frango) Readiness está marcada com uma faca ou garfo.
Em seguida, diluiu-se em meio copo de água quente - 1 colher de chá que pacty, Art. uma colher de farinha e Art. colher de creme de leite (você pode sem ele, eu não tenho ...). Misture bem em um copo, para a evitar grumos. Eu sempre fazê-lo com um garfo. Goulash mexendo sempre, verter a mistura de volta. Goulash nos olhos começa a engrossar. Coloque um pouco (5-10 minutos).
A carne está pronta. Se a água de extinção ferveu de distância, ele pode ser completado. Ou de repente goulashtransformaram muito grosso, mas também deve ser diluído com água fervente até a espessura desejada.
Pode ser em 10-15 minutos antes do final da carne stewing adicionar o picles descascado ralado ou finamente picado. Isto lhe dará o sabor prato. Enfeitar as massas ou puré de batata.
Bom apetite!
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Obrigado para os huskies eassociação!
Tudo de bom!