Tender carnes aromatizado com um picante molho agridoce - um prato perfeito para qualquer tabela.
Pork receita com molho de ameixa
ingredientes:
● 1 kg de carne de porco (melhor pescoço do porco, mas pode ser qualquer outra peça de carne de porco)
● 200 g de ameixas (melhor adequados Húngaro)
● Pasta de tomate 25 g
● 20 gramas de açúcar
● 1 pimenta (você pode tomar uma meia)
● sal e temperos a gosto
preparação:
Em todos os lados de sódio porco pasta de tomate e colocar no frigorífico durante algumas horas, de preferência durante a noite - para marinar. limpeza Enquanto isso de ameixa semente.
O Embaixador da carne e lugar na manga para o cozimento. E colocar carne de porco camada de gordura para baixo. Cubra com ameixa. Não importa se o tempo da queda da fruta para o fundo da manga - ainda vir delicioso.
manga fechada e em lugar cozedura num forno, pré-aquecido a 180-200 graus. Asse por cerca de 1,5-2 horas. pratos vontade você será capaz de avaliar o cheiro: a cozinha irá flutuar sabor de carne de porco e compota de ameixa. abra cuidadosamente a manga e mudar a carne de porco no prato.
moagem de ameixa preparado em um ralador ou costeleta em um liquidificador, adicione o suco de frutas e carnes liberado. Em seguida, leve para ferver, acrescentando especiarias, açúcar e pimenta.
O molho resultante pode ser utilizado isoladamente ou adicionado ao carne.
Bom apetite!
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Obrigado para os huskies eassociação!
Tudo de bom!