Esta receita de batata é muito saborosa. Eu simplesmente adoro, porque à noite com meu marido comemos de tudo juntos, não importa o quanto cozinhamos.
As batatas são muito macias, suculentas, lindas e apetitosas.
Para cozinhar você precisará de:
Batatas - 900 gr.
Cebola - 130 gr.
Cenouras - 130 gr.
Azeite de oliva ou girassol - 1 colher de sopa
Tomate - 140 gr.
Alho - 1 dente de alho.
Os verdes são um grupo pequeno.
Sal, pimenta, especiarias (páprica, cúrcuma) - a gosto.
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Receita de culinária passo a passo:
Você pode assistir a minha receita de vídeo e o resultado de que tipo de batata saiu:
1. As batatas devem ser lavadas, descascadas e picadas ao acaso. Só não muito sutil.
2. Adicione a cebola cortada ao meio rodelas e as cenouras raladas à batata. Em seguida, adicione temperos, sal e rale bem o tomate. Isso adicionará suculência às batatas. (Eu tenho um tomate congelado).
Adicione mais 1 colher de sopa. azeite (tenho azeitona) e misture bem.
3. Coloque as batatas em uma assadeira, faça vários furos por cima com um palito ou faca.
Pré-aqueça o forno a 180 graus e cozinhe por cerca de uma hora e meia. Em 15 minutos retiramos as batatas e cortamos a manga, voltando ao forno. Deixe as batatas dourarem.
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As batatas estão prontas, polvilhe com alho picado e ervas. Deixe por 5 minutos no forno desligado, para que as batatas fiquem saturadas com o aroma de alho e ervas. Bom apetite!