É prejudicial e até mesmo perigoso para sua saúde. Estamos a falar de alguns pratos e produtos que você exatamente aquecido e comer no dia seguinte.
A eterna falta de tempo para comer normalmente leva a dois sistemas de fornecimento: prontos para o futuro de comida para comer por uma semana ou semi-acabados e "BJ-shkami".
E se um rápido macarrão e batatas do copo, você pode sair para o trabalho ou uma longa viagem de trem, os bolinhos e salsichas da loja de longa e firmemente tomou o lugar de honra na nossa dieta.
Sobre um par de vezes por semana há um desejo para preparar caseiro algo, saudável e em grande volume. Claro, se houver tempo.
Então, na geladeira há uma grande panela de sopa, recipientes com almôndegas e saladas, frascos e pacotes de segunda pratos congelados no freezer.
Nutricionistas e oncologistas repetir por unanimidade: você não pode comer alimentos aquecidos, era um inimigo №1, porque no dia seguinte, o outro se torna perigoso.
Vamos examinar alguns pratos particularmente populares que não deveriam estar "quente" no dia seguinte.
frango
Oh, sim! Frango, nosso favorito, bem, que não a ama?! É cheio de proteína, que re-aquecimento de um efeito muito negativo sobre a digestão.
As proteínas são convertidas em substâncias que podem causar envenenamento do corpo.
Mas, não é tão categórica. frango frio pode e deve ser utilizado para a preparação de aperitivos frios e saladas.
Se quente para muito desejável, é necessário aquecer o pássaro a uma temperatura baixa por um longo tempo. Use o forno, não um microondas.
cogumelos
Isso é certamente favoritos, quase todos os adultos. Como eles são bons com batatas! Mas perigoso quando aquecido, nenhuma galinha menos.
Os cogumelos são contidos lipoids, fosfatidos e óleos essenciais que, quando cogumelos re-tratados termicamente, é convertido em um veneno real para o coração e o intestino.
Coma cogumelos em conserva ou imediatamente após o cozimento.
Apenas nunca aquecer! Isso pode levar a problemas graves com o coração eo sistema digestivo.
batatas
Batatas - o segundo pão e nada mais. Bom em qualquer forma. Uma frita ou cozida especialmente.
Se a noite permaneceu batatas, o que vamos fazer? É isso mesmo - ela razzharivaem em maslitse.
E em vão! Acontece prejudicando assim a sua saúde.
produto alimentar que não pode ser deixado por um longo tempo, mesmo à temperatura ambiente, como formado na substância batata que causa náuseas ou alimentos envenenamento.
Quando é aquecido várias vezes - ele perde não só o seu valor nutricional e propriedades medicinais, mas também se transforma em um veneno que pode prejudicar o corpo.
arroz
Termos de arroz Eu sei desde a infância. Minha mãe estava em uma namorada juventude asiática, uma nação não pode se lembrar. Mas ela fez grande, especialmente arroz. E sempre que eu disse sobre ele que você não pode reaquecer este produto - é veneno.
By the way, pilaf devidamente cozidos também precisa comer direito. No Oriente, eles dizem, eles comem-lo apenas com "bem quente."
Ciência confirma arroz perigo de reaquecimento. O fato de arroz cru contém esporos que se transformam em bactérias, que podem sobreviver mesmo após o cozimento.
Quando os restos de arroz cozidos à temperatura ambiente, estas bactérias proliferam, e a uma temperatura elevada pode provocar ataque intoxicação aguda com todos os seus sintomas concomitantes.
Portanto, arroz cozido melhor para comer imediatamente ou refrigerar uma hora após cozinhar e armazenar no máximo no dia seguinte.
óleo vegetal refinado
Do petróleo não refinado não pode fritar, refogar ou alimento assar.
Dado que o óleo não refinado de girassol, óleo de noz, óleo de linhaça e óleo de azeitona tem uma temperatura muito baixa fumegante.
Quando eles são aquecidos, eles tornam-se rançoso e libertar agentes cancerígenos perigosos. Por exemplo, a acroleína - aldeído é o ácido acrílico possui propriedades de rasgo.
Ou acrilamida - amida de ácido acrílico, o que afecta o sistema nervoso, fígado, irrita as membranas mucosas.
E, claro, todos os polímeros conhecidos por radicais livres e os ácidos gordos, aminas heterocíclicas - formam-se nos produtos de fumo ou queima. A substâncias tóxicas que são perigosas quando em contacto com a pele e por inalação.
Portanto, você deve tentar evitar todos esses óleos para uso na preparação de refeições quentes ou cozimento.
Eles só são bons em marinadas e saladas.
Cuidar de si mesmo! Boa sorte para você!
Como este?
por favorAssineo meu feed RSS e colocar como!
Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!