Olá pessoas honestas. Hoje na ordem do dia está um brilhante representante desse tipo, uma salada, que conheço desde a escola - "Girassol";) Em sua versão clássica tem maionese, que hoje substituí pela caseira iogurte. Nesta forma, gosto mais do que da variação normal. Então, pessoas que ainda não encontraram essa salada, sugiro que se familiarizem - tudo aqui é simples.
Vilkin. Pró é uma comunidade culinária única. Aqui você sempre encontrará receitas comprovadas que estimulam o apetite.
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Ingredientes:
Filé de Frango -350g
Ovos - 3pcs
Champignons - 300g
Azeitonas sem caroço - 150g
Empresa saciada - 150g
Iogurte - 100ml
Paprika - a gosto
Pimenta preta e sal a gosto
Batatas fritas
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
Como cozinhar:
Preparar comida. Ferva os ovos com força (7-8 minutos). Lave e seque os cogumelos.
Rale o filé de frango com sal, pimenta e páprica.
Frite em uma grelha ou frigideira comum por 3-4 minutos de cada lado e leve ao forno a 180 ° C, por 8-10 minutos.
Corte os cogumelos ao longo do perfil ou menores se forem apanhados grandes.
Frite os cogumelos em uma frigideira até dourar. Se desejar, os cogumelos podem ser tomados prontos, enlatados.
Corte o filé de frango rosado em cubos.
Corte as azeitonas em 4 pedaços.
Divida os ovos em claras e gemas. Rale os primeiros em um ralador grosso.
Rale o queijo também.
Faça o mesmo com as gemas.
Coloque o frango em uma camada em um prato de salada. Tempere com iogurte, sal e pimenta por cima.
Em seguida, distribua os cogumelos fritos.
E então - proteínas. Eles também podem ser ligeiramente salgados. Pincele com iogurte por cima.
Agora é a vez do queijo.
A última camada são as gemas.
A seguir, com cuidado (ou não muito, se a alma deseja o caos) coloque azeitonas, simbolizando as sementes neste prato simples.
A única coisa que resta a fazer é colocar os chips que desempenham o papel de pétalas. O melhor de tudo, como mostra a prática, é "Pringles" que funciona aqui. Eles são lindos e têm um formato perfeito.
Salada "Girassol" com batatas fritas e frango está pronta.
Bom apetite!
Conclusões: bem, o que se pode dizer, aqui, como no caso da salada "Ninho de Tetraz", é difícil para mim entender a combinação da salada com os próprios chips. Em vez disso, eles se encaixam simplesmente como um elemento decorativo.
Eu pessoalmente gosto do "Girassol". Adoro essas combinações de carne, cogumelos, queijo e azeitonas. Bem, a maionese chata é bem substituída por iogurte. Se, de repente, você achar que a salada pode ficar seca, use mais dela.
Abacaxi enlatado ou pepino recém-cortado podem ser adicionados como um experimento. Ambos os produtos podem trazer frescura e originalidade.
Em geral, preparo essa salada periodicamente, em uma variação ou outra, sem usar salgadinhos.
E novamente proponho cozinhar, decidir e cancelar nos comentários, o que você acha desta salada e variações sobre o seu tema.
E por hoje eu tenho tudo. Seja saudável. Seu sutiã.
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