Existem tantas receitas de saladas que, se você começar a contar, definitivamente se perderá. Hoje eu ofereço a você uma entre um milhão de opções - uma salada com ervilhas enlatadas. Simplificando - é muito saboroso e acessível, saudável e nutritivo. Mas tem também uma raspa - sugiro usar óleo de alho para temperar - o resultado vai ficar excelente. Você pode fazer você mesmo - pule o alho na prensa e despeje sobre ele com óleo comum, adicionando ervas, pimenta, especiarias, se desejar. Após o qual todos "esse negócio" insistem em alguns dias e tensão. Esse óleo é vendido em todos os supermercados, você pode comprar uma versão pronta.
Ingredientes:
Arroz cozido - ½ xícara
Ervilhas enlatadas - 3 colheres de sopa
Pimenta doce - 0,5 unid.
Frango - 150 g
Ovos de galinha - 1 peça.
Óleo de alho - 1 colher de chá
Sal, pimenta - a gosto
Descrição:
1. Prepare todos os produtos de acordo com a lista. As ervilhas podem ser levadas para casa ou armazenadas. Qualquer arroz serve, minha versão é longa, cozida no vapor. Para brilho, você pode pegar pimentas de cores diferentes.
2. Ferva o arroz com antecedência da maneira tradicional. Para uma parte do cereal de arroz lavado, pegue duas partes de água - cozinhe até ficar macio, adicione sal no processo. Esfrie e transfira para um prato fundo.
3. Descasque os pimentões, enxágue e seque. Corte em cubos e adicione ao arroz - os ingredientes vão sempre bem juntos.
4. Abra um pote de ervilhas e escorra o líquido. Adicione as ervilhas à tigela com os ingredientes. A quantidade pode ser variada conforme desejado.
5. Ferva um ovo de galinha com antecedência e descasque, corte em cubinhos e coloque em uma saladeira. Ferva o filé de frango com antecedência e deixe esfriar no caldo. Em seguida, corte ou rasgue a carne em fibras, coloque em uma tigela com todos os ingredientes.
6. Tempere o prato com uma gota de óleo de alho, lembrando de adicionar sal e pimenta.
7. Mexa bem e sirva imediatamente.
Uma salada tão simples é perfeita para o jantar, tem tudo que você precisa!
Bom apetite!
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