Na maioria das vezes, cachorros-quentes franceses são vendidos em cafés e postos de gasolina, então, se você quiser longas viagens de carro, você provavelmente comprou este fast food pelo menos uma vez durante uma parada em reabastecimento. O principal segredo deste prato está numa salsicha de elevada qualidade, aromática e muito saborosa, por isso nunca poupe dinheiro se pretende obter um resultado decente. Hoje vamos cozinhar esse fast food favorito em casa.
Ingredientes:
- Rolos brancos - 4 unid.
- Salsichas Viena - 4 unid.
- Ketchup - 8 colheres de chá
- Mostarda - 4 colheres de chá
Prepare todos os alimentos necessários da lista. Pãezinhos, claro, usaremos especiais, com um buraco fundo no meio em todo o comprimento para uma linguiça. Eles geralmente são vendidos em todos os principais supermercados de alimentos na seção de congeladores. Após o congelamento, esses rolos não perdem a forma, a maciez e não se molham. Descongele-os com bastante antecedência, pois não podem ser usados congelados.
Retire as salsichas Vienna da embalagem a vácuo e escorra o líquido. Coloque-os em toalhas de papel para remover qualquer marinada restante.
Pré-aqueça uma assadeira, coloque as salsichas sobre ela. Frite por todos os lados até ficar bronzeado. Não tenha medo, salsichas vienenses de alta qualidade nunca vão explodir na frigideira, mas você também não deve exagerar, você só precisa aquecê-las bem.
Agora despeje seu ketchup e mostarda favoritos no buraco de cada pão. Este último pode ser usado tanto picante quanto doce - o que você preferir.
Cole as salsichas quentes nos rolos.
E mandar também para a grelha quente até ficar com marcas claras de bronzeado, mas agora nos pães. Certifique-se de não secar demais os produtos de pão, não precisamos de biscoitos ou croutons.
Na hora de servir, coloque um pouco mais de ketchup sobre as linguiças e convide sua família para um lanche.
Você pode servir cachorros-quentes franceses com qualquer bebida. Chá, café, sucos, cola - tudo serve.
Apreciar!
Autor: Tatiana Chudovskaya
Curta, comente, compartilhe nas redes sociais,inscreva-se no nosso canalé a melhor recompensa para nós!
Boa saúde e inspiração culinária :)
Seu amigo e assistente Vilkin!