Recentemente eu provei no amigo no jantar, e eu realmente gostei. Já teve tempo para experimentar em casa e mais de uma vez e agora compartilhar a receita com você.
INGREDIENTES
-300gr couve.
faixas de fígado - 1B. (190gr)
cenouras 1pc.
Ovos -4sht.
Pepino -2-3 peças.
Para a maionese:
óleo vegetal -150 ml.
1pc ovo.
Sol -1 / 3ch.l.
Açúcar -1 / 2ch.l.
limão -1st.l. suco
Mostarda -1ch.l.
MÉTODO DE PREPARAÇÃO
couve chinesa 300 gramas. tiras nashinkuem, pepino cortadas em palitos.
cenouras grelha de cenoura coreano.
4 ovos cozidos vamos cortar cubos. De fígado de bacalhau cortado em cubos. Colocando salada. Coloque as couves, pepinos, cenouras e ovos.
Maionese. Eu encho com maionese caseira. Coloque 1/3 colher de chá de sal, açúcar ½ colher de chá, adicione 1 colher de sopa suco de limão. O derrame de 150 ml frasco. óleo vegetal, despeje o suco de limão com o açúcar e sal, adicione 1 colher de chá mostarda. Divisão 1 gema de ovo para que foi definitivamente um todo. Omitir o misturador, de modo a que a gema foi um misturador.
Começamos batendo. Após 15 segundos a maionese está pronto.
Salada vestida com maionese e mexa. Agora adicione o óleo de fígado de bacalhau e mexa. Salada pronta. Sirva a salada na mesa.
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