Se você tem muitos ovos cozidos ou apenas gosta de lanches feitos com eles, essas dicas e receitas com certeza serão úteis.
Ovos recheados com cogumelos e nozes
Ingredientes:
ovos cozidos
cogumelos em conserva ou fritos (champignon, cogumelos com mel, boletus)
Queijo processado
maionese
verdes
nozes (grãos)
cebola
sal
alho
óleo vegetal
Preparação:
1. Descasque e corte os ovos no sentido do comprimento, retire as gemas.
2. Passe alguns dos cogumelos por um moedor de carne.
3. Frite as cebolas em óleo vegetal.
4. Misture os cogumelos com a cebola e metade das gemas. Tempere com maionese. Sal.
5. Moa a segunda parte das gemas com o alho picado, o queijo derretido e as ervas. Adicione alguns grãos esmagados. Sal.
6. Recheie as metades dos ovos com cogumelos e noz picada. Coloque cogumelos inteiros fritos ou em conserva e uma folha de salsa nos testículos dos cogumelos.
7. Em testículos de noz - meio caroço de noz. Você pode usar frutas vermelhas ou pimenta-do-reino para fazer um ouriço com esse ovo.
Desfrute de sua refeição!
Ovos recheados com queijo e peixe vermelho
Ingredientes:
ovos cozidos
Queijo processado
maionese
verdes
fatiamento de peixe vermelho
Preparação:
1. Descasque e corte os ovos no sentido do comprimento, retire as gemas.
2. Moa as gemas com o queijo derretido, as ervas picadas e a maionese.
3. Recheie as metades dos ovos com a mistura.
4. Coloque um pãozinho ou uma rosa de uma fatia de peixe por cima.
Desfrute de sua refeição!
Ovos recheados com patê de fígado e carne cozida
Ingredientes:
ovos cozidos
pasta de fígado
carne de frango cozida
alho
maionese
queijo cremoso (aquele que é espalhado)
Preparação:
1. Descasque e corte os ovos no sentido do comprimento, retire as gemas.
2. Moa as gemas com queijo derretido e maionese.
3. Na metade da mistura de gemas, adicione pasta de fígado e alho passado por uma prensa.
4. Na segunda metade - a carne de frango cozida ou defumada passou por um moedor de carne.
Salgue os dois tipos de carne picada a gosto. Você pode adicionar pimenta e ervas.
5. Recheie bem as metades dos ovos com diferentes tipos de carne picada. Decore como desejar.
Desfrute de sua refeição!
De que outra forma rechear os ovos:
fígado de bacalhau
salada de caranguejo ou palitos de caranguejo ralados com ovo
purê de batata com alho, maionese e gemas
patê de feijão com nozes
queijo derretido e caviar
arenque levemente salgado com batatas ou ovos com ervas e maionese
salada "Mimosa", "Sob um casaco de pele" ou "Olivier"
beterraba cozida ralada com alho
patê de manteiga, queijo e peixe vermelho
pepinos ou azeitonas em conserva com massa de ovo e maionese
Experimentar! Ovos recheados são deliciosos!
Desejo a todos saúde e paciência! Tudo vai ficar bem!
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Obrigado por ler até o fim!