Com essa sobremesa, você pode facilmente mimar seus entes queridos ou alegrar sua amada. Além disso, o seu preparo não requer uma grande quantidade de produtos, muitos deles sempre podem ser encontrados na sua cozinha. A massa folhada é um verdadeiro salva-vidas para a dona de casa moderna. Certifique-se de ter uma embalagem deste produto semiacabado em sua geladeira. E convidados inesperados nunca irão pegá-lo de surpresa.
Hoje vamos preparar uma sobremesa em forma de flores com massa congelada sem fermento e um par de maçãs. Na saída, você obtém cinco pedaços de bolos de um tamanho bastante grande. Se desejar, você pode torná-los menores.
Vilkin. Pró é uma comunidade culinária única. Aqui você sempre encontrará receitas comprovadas para todos os gostos.
Ingredientes:
Maçãs grandes - 2 unid.
Massa folhada sem fermento - 400 gramas
Açúcar granulado - 4 colheres de sopa
Canela em pó - a gosto
Manteiga - 2 colheres de sopa
Limão - 0,5 unid.
Curso de ação:
Para assar rosas folhadas com maçãs, preparo os produtos necessários.
Eu misturo açúcar com canela. Se quiser, acrescente especiarias ao seu gosto ou passe sem elas. Você pode usar açúcar de cana em vez de branco.
Derreta a manteiga no microondas por 15 segundos. Eu descongelo a massa folhada congelada.
Eu seco minhas maçãs, corto-as longitudinalmente em duas partes e corto um caroço com sementes. Corte em fatias finas. Eu coloco em uma tigela e acrescento o suco de limão. Despeje água fervente e deixe por 10 minutos até amolecer.
Após as maçãs, com cuidado, para não prejudicar a integridade, transfiro para uma peneira para retirar a umidade.
Eu rolo a massa em um retângulo na superfície de trabalho, polvilhada com uma pequena quantidade de farinha. A espessura da camada é de aproximadamente 3 mm. Cortei a massa em tiras de 8-9 cm de largura. Para rosas menores, corte em 5-7 cm.
Unte a massa com manteiga derretida.
Polvilhe as tiras com uma mistura de canela e açúcar por cima e espalhe as rodelas de maçã ao longo da borda superior, ligeiramente salientes. Polvilhe a mistura de açúcar sobre os pedaços de fruta.
Eu enrolo a borda inferior da massa em cima das maçãs e rolo as tiras recheadas em rolos.
Unte as rosas resultantes por cima com o restante da manteiga derretida e polvilhe com açúcar e canela.
Cortei o papel pergaminho em quadrados de 10x10 cm. Eu coloco uma flor em camadas no centro de cada uma e transfiro as "construções" para uma assadeira para muffins e muffins. Neste caso, você pode usar moldes de papelão ondulado prontos.
Asso bolos no forno pré-aquecido a 200 graus por 45 minutos. Para evitar queimar maçãs, cubra a forma com papel alumínio 15 minutos após o início do cozimento.
Antes de servir, resfrio os pastéis e liberto-os das formas.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e decore com raminhos de hortelã.
Mais uma vez, a afirmação “Todo engenhoso é simples!” É confirmada. Concordo, rosas com maçãs parecem bonitas. Crocantes e suculentos ao mesmo tempo, criam uma harmonia de sabores para que você lamber os dedos!
Bom apetite!
Se gostou da receita, curta (o autor ficará muito satisfeito!) E salve nas redes sociais.
Todas as receitas do nosso autor podem ser encontradas no site: https://vilkin.pro
Venha visitar, ler, comentar, cozinhar e compartilhar seus resultados!
Todas as inspirações culinárias :)
Seu amigo e ajudante, Vilkin!