Uma salada com mussarela e tomate é um prato chique ideal para um jantar leve ou como acompanhamento de carnes, aves, peixes. Este queijo e tomates são literalmente feitos um para o outro. Eles se complementam perfeitamente o gosto um do outro, por isso a salada sai perfeita, apesar da pequena quantidade de ingredientes na composição. Com certeza vamos adicionar ervas italianas secas aqui, elas vão dar uma leve frescura ao prato. Escolha tomates suculentos, maduros, aromáticos, com leve acidez. Você definitivamente deveria experimentar esta salada, tenho certeza que vai gostar.
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Ingredientes:
Mozzarella - 150 g
Tomate - 2 unid.
Mistura para salada - 50 g
Pimenta salgada
Ervas italianas - pitada
Azeite - 1 colher de sopa
Descrição:
Prepare os alimentos de acordo com a lista.
Enxágue e seque a mistura da salada e, em seguida, coloque-a em um prato grande.
Lave e seque os tomates, retire o local onde cresce o talo. Corte os tomates em rodelas.
Corte a mussarela em rodelas, mas não muito largas.
Coloque o queijo e os tomates em cima da mistura da salada - alternadamente, sobrepondo.
Polvilhe toda a salada com sal e pimenta. Adicione as ervas italianas e regue com algumas gotas de azeite. Sirva a salada imediatamente.
Bom apetite!
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