Você quer cozinhar peixe para o jantar? Talvez carpa?
Carpa cozida com limão e cebola - um prato saboroso e saudável de todos os peixes disponíveis.
Carp on esta receita você pode assar na grelha e churrasco, o sabor vai ser excelente também, mas com um aroma de dar água na boca de fumo.
receita da carpa com limão no forno
ingredientes:
1 carpa
um pequeno ramo de salsa
1/2 cebola pequena
1 limão
2 colheres de sopa maionese
Alho - 1-2
sal - a gosto
pimenta do reino - a gosto
temperos a gosto (I têm uma mistura especial em que o alho seco, cebola seca, coentros)
preparação:
1. carpa evisceradas escovado no interior totalmente seco e fora das toalhas de papel. O excesso de umidade nos peixes não precisam, porque então o peixe não vai assar, e ensopado.
2. Corte em fatias finas de limão. Limão dará a carpa um sabor agradável e ajuda a remover o odor característico de lodo.
3. Também pique finamente a cebola. Luke demorar um pouco. Não é necessário encher completamente sua barriga, não é carpa recheado. Limão, verdes e cebolas são apenas necessário para o sabor, e é desejável que não se tomar um número muito grande, de modo que o ar quente que circula no interior da carpa também.
4. Moer o alho.
5. Fazer uma incisão horizontal para baixo ao cume em torno da carpa.
6. Sal e carpa pimenta, adicione temperos a gosto.
7. Brasão o interior eo exterior de maionese carpa.
8. Coloque 3 fatias de limão, um pouco de cebola, alho picado e um pequeno ramo de salsa na barriga. As incisões para inserir fatias finas de limão.
9. Dar o peixe um pouco para absorver 10-15 minutos.
10. Carpa Coza no forno a 220 graus durante 20-30 minutos, dependendo do tamanho do peixe.
Bom apetite!
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Obrigado para os huskies eassociação!
Tudo de bom!