Se você está planejando um buffet caseiro e não sabe o quão interessante e saboroso é agradar seus convidados, certifique-se de preparar palitos de queijo de acordo com esta receita. O aperitivo acaba sendo muito saboroso, a própria mão o estenderá constantemente. Bem, e o mais importante, preparar esses palitos é tão fácil quanto descascar peras, até um estudante pode lidar com eles. Certifique-se de cozinhar, este aperitivo vai se tornar seu favorito, garanto-lhe.
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Ingredientes:
Massa folhada fresca - 400 g
Queijo duro - 100 g
Mozzarella - 50 g
Ovo de galinha - 1 peça.
Sementes de gergelim branco e preto - 3 colheres de sopa
Farinha - para polvilhar
Como cozinhar:
Prepare os alimentos da lista. Descongele a massa folhada completamente de antemão. Misture as duas sementes de gergelim.
Eu uso mozzarella firme, não salmoura. Ele se espalha menos durante o cozimento. Em geral, pegue seus tipos de queijo favoritos, o principal é que existam pelo menos dois tipos deles.
Corte a massa ao meio. Polvilhe levemente o papel manteiga com farinha. Abra um pedaço de massa do tamanho de uma assadeira.
Rale os dois tipos de queijo em um ralador grosso, misture.
Polvilhe queijo na massa enrolada.
Disponha a segunda metade da massa folhada enrolada por cima e passe por cima com um rolo. Tente colar as camadas de queijo e massa juntas.
Corte o produto semi-acabado resultante em tiras finas. A maneira mais fácil de fazer isso é com uma faca de pizza. Torça cada tira para maior beleza, transfira para uma assadeira.
Em seguida, unte todos os espaços em branco com um ovo batido usando uma escova de silicone, polvilhe com sementes de gergelim. Asse em forno quente a 180 graus com aquecimento superior e inferior por 10-12 minutos.
Resfrie os palitos acabados diretamente no papel. Em seguida, retire-os cuidadosamente do pergaminho e sirva com seus entes queridos molhos e bebidas.
Palitos de queijo feitos de massa folhada são um excelente petisco não só para uma festa em casa, mas também para as crianças com prazer. Bem, os homens amados ficarão simplesmente maravilhados se lhes forem servidos cerveja enquanto assistem a esportes.
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