Uma salada simples e acessível que qualquer pessoa pode preparar, quase a qualquer hora, já que os ingredientes estão sempre à mão - "Obzhorka" com frango. Se ainda não sabe, não deixe de aderir, a receita vai te surpreender agradavelmente.
Assim, a base é carne de frango e também são adicionados cenouras / cebolas fritas, picles, biscoitos. Sugiro fritar vegetais em um pouco de óleo ou fervidos com água para minimizar o número de calorias na salada final. Os pepinos podem ser pegos em conserva e em conserva. Você pode primeiro ferver o peito, assá-lo, fritá-lo ou pode pegar um defumado.
Bem, você pode servir a salada Obzhorka para a mesa festiva, mas para uma dieta variada será uma excelente opção.
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Ingredientes:
Peito de frango - 100 g
Cenouras - 1 peça.
Cebolas Bulbo - 1 pc.
Pepinos em conserva (pequenos) - 4-5 unid.
Maionese - 1 colher de sopa
Bolachas brancas - 50 g
Sal, pimenta - a gosto
Óleo vegetal - 1 colher de sopa.
Descrição:
Etapa 1 de 11
Preparar comida. Escolha vegetais grandes.
Etapa 2 de 11
Descasque a cebola, enxágue e seque. Moa em cubos pequenos.
Etapa 3 de 11
Descasque e enxágue as cenouras. Você pode moer em um ralador de cenoura normal ou coreano.
Etapa 4 de 11
É melhor cozinhar croutons sozinho. Corte algumas fatias de pão branco e seque na panela / forno. Se desejar, tempere os biscoitos com especiarias, ervas, alho picado.
Etapa 5 de 11
Corte os pepinos em conserva em cubos pequenos.
Etapa 6 de 11
Em uma frigideira, aqueça literalmente uma colher de óleo vegetal, misture as cenouras e as cebolas. Refogue por 3-4 minutos.
Etapa 7 de 11
Combine legumes de uma panela, biscoitos, pepinos em um recipiente.
Etapa 8 de 11
Pré-ferva o filé em caldo picante e deixe esfriar no mesmo lugar. Em seguida, corte o frango em cubinhos ou desmonte em fibras, acrescente à salada.
Etapa 9 de 11
Tempere tudo com maionese, é melhor - casa. Tempere com sal e pimenta. Mexa o prato e ajuste para sal / pimenta.
Etapa 10 de 11
A salada Obzhorka com frango e picles está pronta. Resta colocá-lo em um prato bonito e servir.
Etapa 11 de 11
Bom apetite!
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