Se de repente lhe pareceu que não há absolutamente nenhuma comida em casa e que a família precisa ser alimentada de forma rápida e satisfatória, tente preparar o jantar ou o almoço de acordo com esta receita. Certamente você tem algumas salsichas guardadas para o café da manhã, arroz e alguns vegetais na geladeira e ainda mais no congelador. Muitas donas de casa têm uma mistura mexicana ou italiana de vegetais congelados. Além disso, muitas pessoas congelam vegetais para uso futuro no verão. Então, eu nem imaginava que fosse um prato tão gostoso, não deixe de experimentar, vai vir a calhar.
Ingredientes:
Arroz - 1 copo
Enchidos - 4 unid.
Cebolas - 80 g
Cenouras - 80 g
Ervilhas enlatadas - 3 colheres de sopa
Sal a gosto
Pimenta preta moída - a gosto
Dill - um par de galhos
Óleo magro - 2 colheres de sopa
Como cozinhar:
Vamos preparar os produtos de acordo com a lista. Limpamos as cebolas e as cenouras, lavamos com endro. Eu tinha ervilhas enlatadas, com elas o prato cozinha mais rápido, mas você também pode levar as congeladas.
Despeje um pouco de óleo refinado em uma frigideira grande, frite as linguiças cortadas em fatias até dourar, retire e reserve por enquanto.
Coloque a cebola picada no mesmo azeite, frite por alguns minutos até ficar transparente.
Adicione a cenoura ralada em um ralador grosso, cozinhe por um ou dois minutos, deixe amolecer também. Se você usar vegetais congelados, eles deverão ser colocados na panela e cozidos após as cenouras.
Coloque o arroz lavado, frite com os legumes e deite imediatamente na água fervida. Deve cobrir completamente a garupa. Feche bem a tampa e cozinhe em fogo baixo por 13-15 minutos. A água deve ferver completamente.
Quando o arroz estiver completamente cozido, coloque as linguiças de volta na frigideira e acrescente as ervilhas, o sal e a pimenta a gosto. Mexa, desligue o fogão imediatamente.
Divida o arroz cozido com as linguiças em porções, polvilhe com ervas frescas e sirva, de preferência com ou vegetais salgados.
Apreciar!
Gostar e se inscrever no canal é o melhor obrigado para nós :)
Todas as nossas receitas podem ser encontradas no site: https://vilkin.pro