Produtos de banana assados são especialmente populares em minha família. Ela ainda está no forno e um aroma mágico já se espalha pela casa. A alma fica calma e confortável. Do lado positivo, você pode usar bananas maduras demais que perderam seu apelo de dar água na boca. Mas eles adquiriram um sabor e aroma ricos, que são muito importantes para a panificação.
Hoje vou compartilhar uma receita de bolo de banana com margarina com nozes e canela. Esta é uma das opções para esse cozimento. Você pode adicionar gotas de chocolate em vez de nozes. E tome a farinha de trigo igualmente com o grão inteiro. Como resultado, você obterá sobremesa não só saborosa, mas também saudável.
Ingredientes:
Farinha - 250 gramas
Açúcar - 150 gramas
Margarina - 150 gramas
Ovos - 2 unid.
Fermento em pó - 1 colher de chá com um slide
Canela - 1 colher de chá
Bananas - 4 unid.
Nozes - 0,5 xícara
Curso de ação:
Prepare os alimentos necessários. Você pode levar as nozes a seu gosto. Peguei uma mistura de nozes: avelãs, amêndoas, nozes e castanhas de caju.
Aqueça a margarina no microondas por 30 segundos. Peneire a farinha por uma peneira.
Deixe uma banana para decoração. Descasque o restante, coloque em uma tigela e amasse com um garfo até purê.
Coloque os ovos na mistura de banana.
Adicione açúcar e margarina macia.
Mexa a mistura com um batedor. Não é necessário mexer por muito tempo, a mistura não deve ser homogênea.
Adicione a farinha peneirada, o fermento e a canela. Sove a massa.
Corte a banana restante ao meio no sentido do comprimento.
Pique as nozes com uma faca.
Adicione-os à massa e mexa.
Forre a forma de bolo com papel manteiga untado com óleo. Transfira a massa. Bata a forma contra a bancada para que a massa seja distribuída uniformemente e os vazios de ar desapareçam. Espalhe as duas metades da banana por cima da massa.
Asse o muffin de banana em forno pré-aquecido a 180 graus por uma hora. Verifique a prontidão para assar com uma lasca de madeira.
Enquanto o bolo está sendo preparado, enchendo a casa de aroma, você pode preparar chá e ponha a mesa.
Aqui está um bolo de banana com margarina que comprei.
Beber chá quente e aconchegante!
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