Salada de repolho, beterraba e cenoura é muito popular entre as pessoas que seguem sua figura e seguem uma alimentação adequada. Também é chamado de "Pincel" ou "Vassoura". E isso não é acidente. O fato é que os ingredientes que compõem este prato têm propriedades maravilhosas, eles parecem com uma escova / vassoura limpar o nosso corpo das toxinas e toxinas acumuladas, contribuindo para a normalização do trabalho sistema digestivo.
Para preparar uma salada dessas, você precisará dos produtos mais comuns, que podem ser comprados em qualquer época do ano por um preço baixo. O prato não é submetido a nenhum tratamento térmico, todos os vegetais são usados crus, sem perder as suas vitaminas, oligoelementos e fibras, o que é uma boa notícia.
Recomendo fortemente que os verdadeiros conhecedores de comida saudável experimentem!
Ingredientes:
Repolho branco - 300 g.
Cenouras - 100 g
Beterraba - 100 g
Sal a gosto
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
Salsa - 3 raminhos
Receita passo a passo:
Prepare os alimentos indicados para a receita. Escolha repolho denso com folhas finas e brancas. Beterraba deve ser doce e suculenta, tome cuidado para não pegar forragem.
Arranque as folhas de cima do repolho: via de regra, estão sempre letárgicas ou estragadas. Lave a cabeça do repolho em água corrente e seque com papel toalha. Depois pique finamente e lembre-se um pouco com as mãos para que o vegetal solte o suco e fique mais macio. Na hora de usar repolho jovem, pule esta técnica, já está bem macia. Transfira as fatias para uma tigela funda onde será conveniente mexer a salada.
Descasque e rale as cenouras para os vegetais coreanos. Se este dispositivo não estiver disponível na cozinha, você pode usar um ralador normal com células pequenas ou grandes.
Pique a beterraba descascada da mesma forma que as cenouras.
Adicione a salsinha picada a uma tigela de legumes. Tempere com sal e óleo vegetal. Se desejar, você pode adicionar um pouco de suco de limão, vai dar à salada uma acidez agradável.
Em seguida, misture bem para que o molho cubra todos os ingredientes por igual.
Isso é tudo. A salada de repolho, beterraba e cenoura está pronta. Transfira para pratos bonitos ou tigelas de salada e sirva.
Bom apetite!
Gostar e se inscrever no canal é o melhor obrigado para nós :)
Todas as nossas receitas podem ser encontradas no site: https://vilkin.pro