Olá, queridos leitores do canal "Cozinhando com Natalia Kalnina"! Saúdo os meus convidados habituais, bem como todos aqueles que vieram me ver pela primeira vez!
Hoje quero compartilhar uma receita de um molho rápido de tomate para qualquer acompanhamento. Esta versão do molho é preparada de forma tão simples que, na primeira vez, ficará 100 por cento para todos na primeira vez, em um tempo que não levará mais de 30 minutos. Olhei a receita da embalagem com temperos, agora eu cozinho regularmente quando preciso economizar meu tempo cozinhando. Quero que conheça esta opção simples e saborosa.
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Receita:
Massa -250g.
Para o molho à bolonhesa:
Carne picada -250g
Tomate -1pc (100g)
Água -300ml
Maggi para o segundo para macarrão
Em molho de tomate e carne à bolonhesa - 1 embalagem
MÉTODO DE COZIMENTO
Carne picada vai servir para qualquer tipo de carne que eu tiver, carne picada pesando 250 gramas. Pegamos uma frigideira, esquentamos, colocamos 2 colheres de sopa de óleo vegetal, colocamos a carne picada, tentamos partir com uma espátula, fritamos por 5-7 minutos, até que o líquido evapore.
Nesse tempo, vamos preparar o tomate, é preciso tirar a casca dele, eu faço isso, coloco na água fervente por 1-2 minutos, depois retiro e coloco na água fria. Agora fazemos um corte cruciforme com uma faca e retiramos a pele. Corte o tomate em cubos. Não é necessário retirar a casca, mas gosto mais sem ela.
Agora coloque os tomates na carne picada e frite tudo junto por mais 3-4 minutos.
Simultaneamente definido para cozinhar macarrão em água salgada.
Agora adicione o maggi ao prato de massa no molho bolanze de tomate com carne. Aqui já selecionamos uma quantidade equilibrada de vegetais, ervas, especiarias e até sal, e tem farinha.
Adicione à carne picada com os tomates, misture e despeje 300 ml de água. Reduza o fogo e cozinhe em fogo médio por 10 minutos. Às vezes, mexemos para que nada queime.
Sirva com macarrão. Com certeza você vai adorar este molho delicado, rico, delicioso e satisfatório de acordo com esta receita simples. Tudo aqui com moderação não subtrai não adiciona O principal é seguir os passos da receita, que estão indicados no verso da embalagem.
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Você pode ver os detalhes e detalhes da culinária no meu pequeno vídeo abaixo: