Bom dia, bom humor e emagrecimento delicioso!
Para quem quer emagrecer de maneira confortável e deliciosa - uma breve referência sobre perder peso contando calorias, que me ajudou a perder peso de forma confortável, saborosa e sem fome:
Espero que haja amantes de peixe entre os leitores. Eu adoro carpa, mas não quero fritar no óleo, transformando-a em uma bomba de calorias.
A carpa cozida não é menos saborosa, além disso, obtém-se um excelente caldo de peixe.
Mas hoje quero compartilhar com vocês a receita mais simples de carpa cozida.
🐟 Para preparar o prato, precisei dos seguintes ingredientes:
- carpa fresca (peso de 520 g das porções),
- cenouras pequenas - 115 g,
- cebola 90 g,
- tomates - 180 g,
- iogurte natural (em potes) - 100 g,
- sal, pimenta-do-reino, louro.
Cozinhando.
A primeira coisa que faremos é limpar o peixe, cortar as barbatanas, a cauda, enxaguar bem e cortar em porções.
Em seguida, você precisa ralar as cenouras em um ralador grosso e picar a cebola finamente.
Enviamos cenouras e cebolas para fritar em uma panela (frigideira com lados altos) em uma gota de azeite.
Enquanto frita a cebola, corte os tomates em cubinhos.
Quando as cebolas e as cenouras estiverem quase prontas, mande os tomates para eles e frite por alguns minutos.
Em seguida, adicione peixe aos vegetais.
Encha com água, na qual mexemos o iogurte. Acrescentamos água para que o peixe fique quase coberto de água.
Sal, pimenta e adicione a folha de louro.
Colocamos o peixe de prontidão sob a tampa.
Demorei cerca de 7 minutos (tudo depende do tamanho dos pedaços porcionados, o meu peixe era pequeno).
O principal é não expor demais para que os pedaços de peixe não comecem a se desfazer.
Sirva em um prato fundo com legumes e caldo.
Desfrute de sua refeição!
KBZhU por 100 g com caldo: K - 60, B - 7, F - 2,4, U - 2,38.
Você pode assistir a receita do vídeo:
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