Cozinhar um lindo azu com carne e picles - um prato muito saboroso que acaba sendo tão perfeito que é impossível separar de uma porção extra. Para cozinhar, você pode usar temperos diferentes ao seu gosto.
É definitivamente importante notar que o prato é incrível, é tão saboroso, cheiroso e ao mesmo tempo tenro que, depois de cozido uma vez, muitas vezes aparecerá na sua mesa no futuro. Você pode servir o básico com ervas, picles ou vegetais frescos.
Ingredientes:
- Carne - 300 g
- Batatas - 400 g
- Pepinos em conserva - 3 unid.
- Cenouras - 1 peça.
- Cebolas Bulbo - 1 pc.
- Óleo vegetal - 50 ml
- Sal, pimenta - a gosto
- Alho - 3 cravos
- Pasta de tomate - 3 colheres de sopa
- Água - 700 ml
- Folha de louro - 2 unid.
- Farinha de trigo - 4 colheres de sopa
Preparar comida. Pepinos salgados usar delicioso, crocante.
Enxágue e seque a carne. Corte a carne em tiras oblongas ao longo do grão.
Transfira a carne para um saco plástico, acrescente a farinha de trigo. Agite várias vezes para que cada pedaço de carne fique envolto em empanados. Frite a carne em fogo alto por alguns minutos, até dourar.
Corte as cenouras em barras e as cebolas em meias argolas. Depois disso, você precisa fritar os vegetais em uma panela separada.
Descasque as batatas, corte em barras grandes, coloque-as no caldeirão.
Transfira os vegetais fritos e a carne para as batatas.
Corte os pepinos em conserva em tiras. Em seguida, transfira-os para um caldeirão. Adicione sal e pimenta a todos os ingredientes. Adicione especiarias e folhas de louro.
Misture a massa de tomate e a água quente separadamente. Despeje o tomate no caldeirão. Cozinhe todos os ingredientes até ficarem macios - 50 minutos.
Opcionalmente, você pode colocar o caldeirão no forno, cozinhe o prato por 1,5 horas.
No final do cozimento, acrescente o alho picado ao básico.
Sirva o prato ainda quente.
Bom apetite!
Curta, comente, compartilhe nas redes sociais,inscreva-se no nosso canalé a melhor recompensa para nós!
Boa saúde e inspiração culinária :)