Hoje vamos preparar uma bebida espessa e deliciosa - smoothie de espinafre. Na minha opinião, este é um dos smoothies mais benéficos não só para o corpo e a digestão, mas também para um lanche leve nos dias quentes de verão. Além disso, é a comida perfeita para veganos, vegetarianos e, claro, atletas. Se você está fazendo uma dieta de perda de peso e um treino de redução de gordura corporal, este smoothie de espinafre é para você. Cozinhe com prazer, principalmente por ser tão simples e rápido que seus entes queridos nem perceberão sua ausência momentânea.
Ingredientes:
Espinafre - 70 g
Pepino - 150 g
Azeite - 2 colheres de sopa
Sal marinho - a gosto
Água potável - 100 g
Suco de limão - 1 colher de sopa
Salsa - 10 g
Preparação:
1. Prepare todos os alimentos necessários da lista. Lave os vegetais, o espinafre e a salsa, seque com papel toalha.
2. Leve pepinos jovens para smoothies, com sementes pequenas e cascas finas. Corte as pontas, corte em fatias pequenas.
3. Dobre os pepinos fatiados na tigela do liquidificador, acrescente o espinafre fresco lavado em água corrente.
4. Lave também a salsa, acrescente à tigela, levemente salgada com sal marinho. Se os talos forem finos, pode colocar no liquidificador junto, se forem grossos então é melhor cortar, são fibrosos e o sabor do smoothie acabado não será muito agradável.
5. Despeje gradualmente água potável (de preferência filtrada ou comprada) na tigela do liquidificador, adicione azeite de oliva extra virgem e suco de limão, bata tudo até ficar homogêneo. Ajuste a densidade como desejar. Prove o purê, talvez adicionando sal ou azeite.
6. Despeje a bebida em porções. Você pode adicionar vários cubos de gelo a cada porção do smoothie verde, se desejar.
Smoothie de espinafre está pronto, aproveite e seja saudável!
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