A maneira mais fácil é carregar as panelas com os produtos indicados na receita e confiar todo o processo ao forno. O tempo é liberado, enquanto o arroz não é de forma alguma inferior ao fervido no fogo acima. Pelo contrário, passa pelo vapor e fica imediatamente saturado de especiarias.
Ingredientes:
Arroz branco - 300 g
Água - 400 ml
Manteiga - 40 g
Alho - 20 g
Folha de louro - 2 unid.
Sal, pimenta - a gosto
Receita passo a passo:
Para cozinhar arroz em panelas no forno, leve os alimentos indicados. Além da cerâmica, os recipientes podem ser feitos de vidro refratário. O principal são as tampas - é criado um ambiente para uma cozedura completa e uniforme de cada grão.
Assim, grãos de trigo, cevada, trigo sarraceno, bulgur e lentilhas são atormentados. Se você planeja servi-lo com leite como mingau doce, exclua pimenta, alho, folha de louro, acrescente uma pitada de açúcar granulado. Em seguida, coloque o arroz cozido no vapor em tigelas e dilua com a quantidade necessária de leite. Ou seja, o arroz em panelas é adequado para mingaus e como acompanhamento saboroso para
carne, peixe e pássaro.Para cozer rapidamente no forno, deixe primeiro o arroz numa tigela com água fria. Suportar meia hora, enxaguar e enxaguar, escorrer o líquido turvo.
Coloque o arroz branco limpo e levemente úmido em potes repartidos (ou coloque em um grande).
Para o futuro acompanhamento acrescente sal, tempere com dentes de alho e louro (aconselho que tempere o arroz já preparado com pimenta). Se você quiser uma opção doce ou neutra, adicione açúcar ou pule esta etapa completamente.
Deite água a ferver - com ela, a nova fervura no forno será muito mais rápida do que com água fria.
Instale as tampas e transfira os potes para uma assadeira / assadeira. Parte do líquido certamente transbordará para o lado.
Colocamos os recipientes em um forno pré-aquecido. Nós o mantemos em 180 graus por cerca de 30 minutos. Provamos o arroz após 20 minutos, adicione água fervente se necessário e continue cozinhando.
Coloque os pedaços de manteiga por último, misture de cima para baixo.
Nosso arroz branco em uma panela no forno está saturado de umidade, alho discreto e aromas picantes. Sirva quente ou reaquecido.
Bom apetite!
Gostar e se inscrever no canal é o melhor obrigado para nós :)
Todas as nossas receitas podem ser encontradas no site: https://vilkin.pro