Menu de Ano Novo 2020 🎄: Salada "Boneco de neve" - ​​familiar por dentro, incomum por fora

Muito em breve todas as famílias se reunirão na mesa festiva do Ano Novo, e muitas donas de casa já estão procurando mais do que receitas deliciosas, mas também formas de decorar mimos para que a aparência desses pratos seja maximizada temático. Hoje vamos cozinhar uma das minhas saladas favoritas - com fígado de bacalhau, mas vai parecer um verdadeiro boneco de neve. Se desejar, você pode adicionar franjas das mesmas azeitonas, bochechas de tomate cereja ou um chapéu de pimentão a ele.

Como cozinhar:

Lave as batatas, as cenouras e os ovos com uma esponja de cozinha dura. Encha-os com água fria e deixe ferver. Quando ferver, cronometrar.

Pegue os ovos após 10 minutos, resfrie-os em água gelada, descasque-os. As cenouras ficarão prontas em 15 minutos, e as batatas, dependendo do tamanho dos tubérculos, estarão cozidas em 20 minutos.

Esfrie os legumes, descasque-os. Rale as batatas em um ralador grosso, coloque na primeira camada em uma tigela grande. Tempere com sal e pimenta e dê um círculo.

Corte o fígado de bacalhau em pequenos cubos, coloque uma camada de batatas. Polvilhe com cebolinhas picadas.

Separe as gemas das claras. Rale as gemas primeiro, passe-as na próxima camada, pincele com a maionese.

Em seguida, corte o nariz e os lábios das cenouras e rale o restante com o queijo derretido. Organize esses ingredientes da seguinte maneira. Unte bem uma camada de cenouras com maionese por todos os lados.

Rale as proteínas no melhor ralador. Coloque-os na última camada da salada, enganchando as pontas.

Corte as azeitonas ao comprido em duas metades. Coloque-os no lugar dos olhos. Em seguida, ajuste seus cílios, nariz e lábios. Este último pode ser feito com pimentão vermelho.

Cubra a salada com filme plástico. Deixe de molho um pouco antes de servir.

Uma salada muito saborosa e incrivelmente atraente externamente "Snowman" está pronta.

Apreciar!

Ingredientes:

• Batatas - 3-4 unid.
• Fígado de bacalhau - 125 g
• Ovo de galinha - 3-4 unid.
• Queijo fundido - 100 g
• Cenouras - 1 peça.
• Azeitonas - 2 unid.
• Maionese - 4 colheres de sopa
• Cebola verde - 1 un.
• Sal a gosto
• Pimenta ch.m. - provar

Autor: Tatiana Chudovskaya

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