Prepare a sopa com almôndegas, carne moída, com lotes de produtos hortícolas. Bonito, colorido, muito saboroso.
Eu coloquei água no fogo, 2-2,5 litros de água.
Vamos precisar de 400 gramas de carne moída.
1/2 colher de chá de sal, um pouco de pimenta.
Eu dirijo em 1 ovo. Misturar bem.
Para almôndegas eram mais brandas do que eu gostaria de acrescentar incompleta semolina colher de sopa. E mais uma vez misture bem.
as mãos molhadas formar as bolas de carne.
Enquanto eu vou lidar com legumes, eu coloquei as almôndegas na geladeira.
Finamente picado cebola média.
Bow enviar em água fervente.
Eu esfreguei uma cenoura em um ralador grosso e também enviar à ebulição da água.
Três batatas médias cortadas em cubos.
Sais de caldo de vegetais, uma colher de chá de sal. E envia as batatas em caldo fervente.
No caldo fervente adicionar uma todas almôndegas. E cozinhe por 15-20 minutos até almôndegas e batatas totalmente cozidos.
E agora passamos a "vestir".
Tomei um tomate e corte em cubos pequenos. Vamos cortar um pequeno ramo de salsa.
I tomar metade de um pimentão. Tenho congelada, fresca, claro, melhor para uso.
Almôndegas cozido 15 minutos, vieram à tona. Eu jogo todos os legumes na panela.
I espremer o cravo sopa de alho espremido através de uma prensa. E um par de folhas folheia. Cozinhe por 2-3 minutos e desligue o fogo. Para dar sopa infuse 30 minutos e pode ser sopa alimentado.
Bom apetite!
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ingredientes:
- 400 gramas de carne moída
- 1 ovo
- 1 colher de sopa semolina
- Um meio de cebola
- Um meio de cenoura
- 3 batatas
- 1 tomate
- Um grupo da salsa
- pimenta 1/2 sino
- 1 dente de alho
- Sal, pimenta, folha de louro