Em busca do lucro, muitos fabricantes usam métodos distantes dos mais honestos para chamar a atenção para seus produtos: etiquetas brilhantes, nomes incomuns e muito mais aumentam o custo. Mas isso não significa que sejam úteis para nós. É importante aprender a distinguir entre essas "maquinações" para não pagar a mais por um produto que na verdade é muito mais barato.
Trigo duro
Muitas vezes nas embalagens de macarrão você pode ver a inscrição "De trigo duro", e as bobagens abaixo estão as letras: A, B, C, etc., às quais poucas pessoas prestam atenção. Mas prestar atenção a eles e entender o significado é muito importante.
O fato é que as massas verdadeiras de trigo duro devem ser marcadas com a letra "A".
Se algo mais for escrito, você pode colocar com segurança a embalagem com o produto de volta, porque:
- B significa que farinha de trigo mole foi usada no processo de produção.
- B indica que o fabricante usou farinha de trigo de panificação para criar o produto.
E se mesmo assim o fabricante escreveu que o produto é feito de trigo duro, mas a rotulagem é diferente, isso fala de engano.
Não contém conservantes, corantes, etc.
Os aditivos alimentares são amplamente usados hoje na produção de alimentos. Eles são necessários por vários motivos: para estender o prazo de validade, para adicionar sabor, para preservar cor e consistência, etc. Além disso, sem aditivos, muitos dos produtos de hoje são simplesmente impossíveis. produzir.
Por exemplo, mesmo se você encontrar iogurte nas prateleiras das lojas que diz "Sem espessantes", você não deve acreditar. O fabricante simplesmente os "escondeu" sob a letra E.
Para uma pessoa adulta e saudável, esses aditivos não são perigosos. Mas é importante lembrar que muitos fabricantes, tentando economizar dinheiro e ao mesmo tempo ganhar mais dinheiro, usam muitos deles simplesmente para melhorar o sabor de produtos não muito bons.
Para reduzir a quantidade desses alimentos em sua dieta, tente não comprar alimentos que podem durar anos.
Em vez de um nome de produto - nome de marca
Nas prateleiras das lojas você pode ver os produtos com o nome da empresa e pronto. Mas é importante lembrar que está consagrado em nível legislativo que se o produto for natural (feito em à base de ingredientes naturais), deve ser indicado na embalagem nome. Caso contrário, isso pode indicar o uso de gorduras vegetais ou outras substâncias não muito úteis.
Um exemplo simples é "produto de coalhada". É importante entender que ele está longe de ser queijo cottage e muito provavelmente não será incluído em sua composição. Neste caso, é aconselhável estudar a composição de seus componentes reais.
Isso também se aplica a outros produtos. Por exemplo, uma barra de chocolate deve dizer “Chocolate”. Se não for esse o caso, provavelmente é feito com ingredientes de baixa qualidade e até mesmo com muitos aditivos.
"Contém vitaminas" ou "Sem colesterol" no óleo de girassol
Agora, uma inscrição informando que não há colesterol no produto está sendo escrita sempre que possível. Nas lojas você encontra uma grande quantidade de óleo vegetal, que não contém colesterol, mas sim muitas vitaminas. Na verdade, isso é verdade, porque contém vitaminas e nenhum colesterol. Mas os produtos que dizem isso têm um preço significativamente mais alto.
Mas existem produtos e óleos que são mais ricos em nutrientes - definitivamente não são recordes.
Também é preciso ter cuidado ao escolher a manteiga, principalmente se a embalagem indicar que ela não contém colesterol. É importante lembrar: isso sugere que não se trata de manteiga de verdade, mas de pasta ou margarina. Eles não só não contêm gordura do leite, mas também contêm um grande número de aditivos perigosos.
Mas também são ricos em calorias e os alimentos baratos contêm gorduras trans.
Lactobacilos em kefir, iogurte
Hoje, os lactobacilos se tornaram muito populares. E os produtos com eles na composição são muito mais caros. Em quase todos os leites, o fabricante indica que eles contêm "lactobacilos saudáveis".
Mas é importante entender que essas substâncias estão presentes em quase todos os laticínios, mesmo os mais baratos. E na hora de comprar os mais caros, você só paga pela embalagem.
Com iogurtes, é um pouco diferente. A maioria deles é esterilizada e lacto- e bifidobactérias são adicionadas já durante o processo de produção. Mas não há muitos deles. E para pessoas com problemas no trato gastrointestinal, é improvável que ajudem a restaurar a microflora.
Palavras suaves e afetuosas em purê de bebê
Ao escolher o purê infantil, certifique-se de estudar cuidadosamente se é adequado para a criança. Não acredite em nomes como "Baby", "Sissy" e outros. Deve-se indicar que o produto é exatamente adequado para crianças e é desejável que a idade seja indicada.
É importante lembrar que existem muitos fabricantes sem escrúpulos que não querem cumprir todos os GOSTs e regulamentos, mas ao mesmo tempo querem ganhar dinheiro. E, portanto, na esperança de compradores desatentos, eles decoram seus produtos com etiquetas brilhantes.
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