Não acredito nisso, mas a carne pode ser macia e suculenta! Apenas alguns truques que a carne magicamente fazer! Pegue a receita!
Carne Receita em molho cremoso de cogumelos
ingredientes:
Carne - 400 g
cogumelos brancos - 100 g
Cebola - ½ unidades.
Creme 20-22% - 300 ml
farinha de trigo - 40 g
Noz-moscada - 4 g
Pimenta preta em pó - ¼ colher de chá
Manteiga - 30 g
Sal - ½ colher de chá
Alho - 1 dente
preparação:
O primeiro passo é cortar a carne em tiras longas.
Em seguida, seque com papel toalha.
Coloque o calor panela e derreta a manteiga.
Frite as fatias de vitela e um pouco de sal a.
Retire a panela do fogo e coloque em um lugar quente, então a carne não é muito quente.
Enquanto isso, você pode preparar o molho.
Para fazer isso, pique finamente a cebola, alho e branco tamanho médio cogumelo.
Se você não CEPS, chanterelles pode tomar ou cogumelos.
Coloque no fogo uma pequena sauté pan.
A manteiga, frite a cebola eo alho até ficar transparente. Cuidados devem ser tomados para que a cebola eo alho não é queimado!
Em seguida, adicione duas colheres de sopa de farinha e misture bem com uma espátula.
Em seguida, adicione o creme de leite e misture bem novamente tudo. Deve haver um único caroço!
Adicione sal a gosto e pimenta do reino moída. Você pode adicionar água quente, se o molho é muito grosso para ir.
Coloque os cogumelos no molho e misture bem.
Polvilhe uma pitada de noz-moscada.
Coloque em fogo baixo e cozinhe por cerca de cinco minutos. Não se esqueça de agitar constantemente.
Depois disso, despeje o molho com cogumelos e carne. Mexa. Precisamos obter consistência de creme de leite. A cor do molho é suposto ser bege. Retire a carne do fogão.
Segure a tampa por dez minutos e pode servir.
Bom apetite! __________________________________________________________________________________________
Como este?
Por favor, compartilhá-lo nas redes sociais ouAssineo meu feed RSS e colocar como!
Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Tudo de bom!