Cientistas chineses descobriram que comer um produto como a fruta do monge retarda o processo de envelhecimento do corpo. Em todo o mundo, este produto é mais conhecido como a fruta do Buda. É um nativo perene do sul da China e da Tailândia.
O que é essa fruta?
De acordo com as conclusões dos especialistas, seu uso ao longo do ano retarda significativamente o processo de envelhecimento no corpo dos ratos. O fato é que essa fruta potencializa o trabalho das células-tronco hematopoéticas. Estes são os precursores das células sanguíneas do nosso corpo e, quanto mais existem, mais rapidamente os tecidos danificados são regenerados.
Cientistas afirmam que sua inclusão na dieta alimentar pode afetar pessoas, e tudo porque a fruta melhora o trabalho das células-tronco, prolongando a vida humana.
Outras propriedades benéficas:
- Para o trato digestivo. Arhat normaliza todos os processos no estômago e nos intestinos, melhora a absorção de qualquer alimento recebido.
- Uso de frutas como um tônico. Graças a ele, as pessoas que passaram por intervenções cirúrgicas graves se recuperam muito mais rápido.
- Pode ser usado como um agente imunoestimulante. Então, os chineses fabricam imunomoduladores com base na fruta do monge - eles ativam nosso sistema de defesa, ajudam a funcionar 100%, o que protege nosso corpo de muitas doenças.
- Fruta é aplicada como um expectorante - ajuda a lidar rapidamente com a tosse, contribuindo para a acumulação e eliminação de líquidos do corpo.
- Tem um efeito positivo no funcionamento do fígado e pulmões. Por exemplo, é recomendado incluí-lo na dieta de quem tem hábitos ruins - fumar e beber bebidas alcoólicas.
Para que é usada a fruta do monge?
O arhat foi estudado pela primeira vez em 1938. Isso foi feito pelos cientistas Weidman Groff e Ho Hin Cheng, que descobriram que os habitantes do Reino do Meio usavam amplamente a fruta não apenas para fazer bebidas, mas também na luta contra muitas doenças.
O extrato obtido da fruta é 300 vezes mais doce que o açúcar.
Portanto, sua primeira área de aplicação é como adoçante natural para bebidas. A segunda área é a medicina alternativa chinesa, uma vez que essa cultura tem muitas propriedades benéficas.
O fruto do Buda se assemelha a pequenas maçãs verdes: são colhidas, secas e vendidas em lojas especializadas. Fresco raramente é usado, pois o produto se deteriora rapidamente.
No início dos anos 90 do século passado, a conhecida empresa "Procter and Gamble" começou a produzir um adoçante a partir desta fruta em escala industrial, tendo patenteado o processo de produção. Apesar da doçura, existem muitos sabores naturais na composição, por isso é muito difícil aplicá-la diretamente. Em "Procter and Gamble" os frutos são colhidos, mas não secos, mas com tempo de amadurecimento, então a casca e as sementes são removidas, a polpa é usada para criar um suco concentrado.
Já dele durante o processo de produção, todos os componentes voláteis com um odor desagradável são retirados, e só então é feito um adoçante. Além disso, à base de polpa e suco de frutas, existem medicamentos à venda que ajudam a aliviar enxaquecas e tosses.
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Boa saúde e inspiração culinária :)
Seu amigo e ajudante, Vilkin!